Táplálkozás

Az Izraeli Műszaki Egyetem diákjai kifejlesztettek egy új technológiát, amellyel méhek közreműködése nélkül készítettek mézet. Ehhez egy genetikailag módosított baktériumot használtak fel.

Ön is azok közé tartozik, akik a vénasszonyok nyara után legszívesebben bekuckóznának tavaszig? Léteznek más megoldások a tél elviselésére, mint burritóként egy plédbe burkolózva csokit falni- ezek ráadásul egészségesek, szépítenek és boldogítanak. Íme néhány hétköznapi, könnyen elérhető tipp a boldogsághormonok beindulásához.

Sokan idegenkedve fogadják, amikor meghallják, hogy egy desszert zöldségből készül. Pedig nemcsak ízletes, hanem kifejezetten egészséges fogásokat süthetünk ezekből az alapanyagokból.

A világ méztermésének majdnem egyharmada, mintegy 550 ezer tonna méz fogy évente az Európai Unióban, ám az uniós méhészek ennek csak a felét tudják előállítani, a többit más régiókból szerzik be - közölte Bross Péter, az Országos Magyar Méhészeti Egyesület elnöke.

A szilve frissen vagy aszalva, nyersen, édességként vagy sült húsok mellé tálalva egyaránt finom csemege.

A tartósan rossz szájszag nagyban befolyásolja a társas kapcsolatokat, de nem (csak) ezért kell tenni ellene. A hiányos szájhigiénia mellett ugyanis több egészségügyi oka is lehet a bűzös leheletnek.

Sárgarépák minőségét vizsgálták meg a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei.

A kábítószerként használt "fű", illetve a CBD-olaj előállítására is használatos "ipari kender" távolról sem azonos, a fő különbség pedig a bennük lévő vegyületek mennyiségében van. Mit kell tudni a THC-ról és a CBD-ről, és milyen betegségek kezelésére használhatják ezeket?

A kannabidiol (CBD) egy olyan természetes vegyület, amelyet a kannabisznövényből kivonva többféle betegség és tünet enyhítésére használnak. A következőkben azokat a panaszokat vesszük sorra, amelyeken a CBD bizonyítottan enyhíteni tud.

Szintetikus, izolált, széles és teljes spektrumú - többféle jelzővel találkozhat, aki CBD-tartalmú táplálékkiegészítőt vásárolna, laikusként ugyanakkor nem könnyű ezek között eligazodni. Lássuk tehát, mit kell mérlegelni, ha tudatos döntést szeretnénk hozni.

Málta tradicionális fogásait alapvetően a Földközi-tenger szigeteinek íz- és színvilága jellemzi, miközben ételeiken az arab, olasz és angol konya hatása is jól érződik. A máltai konyha tehát igen változatos - ami pedig talán ennél is fontosabb: rendkívül egészséges is

A tőzegáfonyát gyakorta ajánlják, mint a húgyúti fertőzések, felfázások elleni hatékony ellenszert. Kutatóknak most sikerült bebizonyítaniuk, miben rejlik a gyümölcs hatékonysága.

Az ausztrál kutatók által kifejlesztett úgynevezett alacsony FODMAP étrend az IBS (irritábilis bél szindróma) megelőzésére és kezelésére is alkalmas lehet. A szakértő szerint azonban néhány dologra oda kell figyelni.

A marhahúspogácsa növényi alternatíváját készítik az ausztrál kormány tudományos ügynökségének (CSIRO) tudósai egy gyorsétteremlánccal együtt.

Megfeketedik és idő előtt lehullik a dió, vagy korán elszárad, lepereg a diófák levele. A legfőbb kártevő a nyugati dióburok-fúrólégy.

Ki az egészségesebb? Aki eszik húst vagy, aki nem? Tényleg ettől függ, hogy kiegyensúlyozottan hozzájuttassuk szervezetünket a megfelelő mennyiségű, létfontosságú tápanyaghoz?

A legtöbb ember számára értelmetlen visszafogni a vörös húsok és a feldolgozott húsáruk fogyasztását, mivel a bizonyítékok gyengék, a kockázat pedig kicsi - állítja egy friss tanulmány. Ezzel azonban nem mindenki ért egyet.

Legújabb terméktesztje során a hazai boltokban kapható ketchupokat vizsgálta a Nébih. Lássuk, milyen eredmények születtek.

Inzulinrezisztencia (IR) esetén a megfelelő életmód követése a legfontosabb, ami egy személyre szabott diétát jelent. Éppen ezért lehet nehéz az átállás az édesszájúaknak, hiszen úgy gondolják, búcsút inthetnek a finomságoknak. Pedig, ha a megfelelő alapanyagokból készítik el a süteményeket, akkor olykor egy kis bűnözés belefér a szigorú étrendbe.

Szinte mindannyian észrevettük már magunkon, hogy másképpen táplálkozunk, amikor náthásak vagy influenzásak leszünk. Ilyenkor nem kívánjuk az ételt, vagy mást szeretnénk enni, mint általában. Ez nem véletlen: testünknek ilyenkor tápláló, ugyanakkor könnyebben emészthető falatokra van szüksége. Lássuk, mit ajánlanak az orvosok és dietetikusok!

Csak egy kanálnyival csökkent az amerikaiak cukorfogyasztása 16 év alatt. Ám a túl sok cukor mellett rengeteg fehér kenyeret és zsírt is fogyasztanak - állapította meg egy új tanulmány.

Vegánnak lenni nem egyszerűen csak az ételekről szól. Egy vegán nem hord selyemruhát, bőrcipőt, és olyan termékeket sem használ, amelyeket állatokon teszteltek. Emellett biztos sokan döntenek kifejezetten egészségügyi okokból is a növényi alapú étrend mellett. Bármi is legyen a motiváció, egy növényi étrendet folytatónak nagyon pontosan kell tudnia, hogy mi kerül be a szervezetébe, és mi nem. (Egyébként egy nem vegánnak is.)