Táplálkozás
Egészség és gasztronómia
Egészséges táplálkozás, egészséges és egészségtelen ételek, kávé, cukor, adalékanyagok
Ez a cukormentes álomtorta nyerte a versenyt
A Magyarország Cukormentes Tortája Háziverseny győztes édességét egy tatabányai versenyző, Koller-Mihóczy Mária készítette. A tortában nincs fehér liszt és hozzáadott cukor, szénhidrát- és kalóriaszegény, így egy cukorbeteg étrendjébe is beilleszthető.
Létezik tökéletes fagylalt?
A fagylalt talán a legnépszerűbb nyári édesség, számtalan ízesítést kóstolhatunk meg, és egyre elterjedtebbek azok a termékek is, melyek cukor vagy allergizáló anyagok, például tejfehérje nélkül készülnek. De mitől lesz igazán finom a fagylalt? Egyáltalán, mitől nevezhető egy jeges édesség fagyinak?
Az étlapok megfejtett titkai
A rántás és habarás fogalmait kívülről fújjuk, de még a leggyakorlottabb háziasszony is elbizonytalanodhat, ha egy exkluzív étterem étlapját teszik elé. A hangzatos konyhai eljárások azonban nem mindig olyan ördöngösek, mint amilyennek első hallásra tűnnek...
Mit egyen a szívbeteg a hőségben?
A nagy hőség nyáron megviseli a keringési rendszert, így különösen nagy teher hárul a szívre, ami a szívbetegségekben szenvedőknek megnehezíti a kánikula elviselését. Melyek azok az ételek, italok ilyenkor, amelyek segíthetnek?
Erősen felhős vagy borult lesz az ég. Az ország déli, délkeleti felén napközben jellemzően eső, míg az Alföld keleti részein vegyes halmazállapotú csapadék is előfordulhat. Estétől a csapadékzóna dél felé mozdul, miközben észak felől ismét egyre inkább havas eső, havazás váltja az esőt. A déli, délnyugati szelet helyenként élénk, erős lökések kísérhetik, majd a legtöbb helyen fokozatosan veszít erejéből a légmozgás. Északkeleten ugyanakkor továbbra is lehetnek élénk, néhol erős lökések. A legmagasabb nappali hőmérséklet általában 1 és 8 fok között valószínű, de délnyugaton ennél enyhébb lehet az idő.Késő estére általában -2 és +5 fok közé hűl le a levegő. Orvosmeteorológiai szempontból ez a nap melegfront-jellegű, kifejezetten panaszfokozó hatású, főként az érzékenyebbek számára.