Táplálkozás

A mesterséges édesítőszerek fogyasztása jelentősen megnövekedett az elmúlt évtizedekben. Kis mértékben használva bátran beépíthetőek az egészséges étrendbe, de nagy mértékben fogyasztva hasi hízást okozhatnak, és az ízérzékelést is megváltoztathatják.

Egyáltalán nem mindegy, hogy a különböző életkorokban milyen élelmiszereket fogyasztunk: bizonyos tápanyagok ugyanis az életünk egyes szakaszaiban fontosabbak lehetnek.

A omega-3 zsírsavak fogyasztása kedvező hatással van az egészségre: egyebek mellett véd az öregedéstől, enyhíti a gyulladásos állapotokat, erősíti az immunrendszert, csökkenti a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát, jót tesz a bőrnek és támogatja az antidepresszáns szerek hatékonyságát.

A felfúvódás napokra el tudja rontani az ember komfortérzetét, ráadásul nagyon sokan küzdenek rendszeresen a problémával. Éppen ezért fontos, hogy tisztában legyünk a leggyakoribb kiváltó okokkal.

Piaci várakozások szerint 5-10 százalékkal nőhet idén a kávék és a teák forgalma, ami már tavaly augusztus és idén július között is elérte a 70 milliárd forintot.

A hagymafélék - bár kellemetlen leheletet adnak - a megfázásos időszak csodafegyverei lehetnek az alternatív gyógyászatban. Mivel fertőtlenítő és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkeznek, amikor csak tudjuk, együk, a betegségek elkerülése érdekében.

A gránátalma a szerelem, a termékenység és a bőség ősi jelképe és mindemellett kiváló antioxidáns. Számos jó tulajdonsága miatt érdemes felfedeznünk.

A hajhullás sokakat érintő probléma, aminek sok különböző oka lehet a vitaminhiánytól az alvászavarokig. Jó hír, hogy kutatások igazolják: megfelelő táplálkozással sokat tehetünk azért, hogy megállítsuk a kellemetlen tüneteket.

Heti két óra mozgás részben ellensúlyozhatja az alkoholfogyasztás káros hatásait - írja a legújabb kutatás.

A kávéban sok az egészséges antioxidáns, de fogyasztásakor a legtöbben nem aknázzák ki az italban lévő lehetőségeket. Pedig egy kis odafigyeléssel a kávézás nagyon jótékony hatású lehet egész szervezetünkre nézve.

A kávé nem csak finom, de mértékkel fogyasztva még egészséges is lehet, ráadásul sokan vannak, akiknek szinte elképzelhetetlen, hogy egy csésze fekete nélkül jól induljon a napjuk. Ugyanakkor jó, ha tudjuk, hogy vannak helyzetek, amikor jobb, ha inkább kihagyjuk, vagy legalábbis visszafogjuk a kávézást.

A multivitaminok szedése sokak napi rutinjába beletartozik, pedig nem feltétlenül muszáj ilyesmire pénzt költenünk. Kiegyensúlyozott táplálkozással és a megfelelő ételek fogyasztásával éppen eleget tehetünk azért, hogy a szervezetünk minden fontos ásványi anyaghoz és vitaminhoz hozzájuthasson.

A sörfogyasztás olyan ősi emberi szokás, hogy a kezdetét sem ismerjük pontosan. A sör okozta súlyos másnaposság miatt sokan abban a hitben vannak, hogy ez egy finom, de veszélyes, sőt káros ital. Pedig ennek éppen az ellenkezője igaz. Íme a bizonyítékok.

A kor előre haladtával sokan észreveszik, hogy a kilók elkezdenek felszaladni a testükre és ugyanolyan étkezési szokásokkal, valamint mozgásmennyiséggel már sokkal nehezebb megszabadulni tőlük. Jó hír, hogy erre a makacs problémára is létezik hatékony megoldás, melyről Sárga Diána dietetikus beszél.

Az ételmérgezés igen kellemetlen betegség, bizonyos esetekben akár életveszélyessé is válhat.

A gombafogyasztás eléggé elterjedt Magyarországon, mert néhány faj (sampinyon, laskagomba, shiitake stb.) ipari méretekben is igen jól termeszthető. Szerencsés, mert a gombák rendkívül értékes tápanyagokkal szolgálnak.

Tökéletes étrendről akkor beszélhetünk, ha az étel legalább annyira tápláló, mint finom. Ráadásul az egészséges és kiegyensúlyozott ételek elkészítése teret ad az új ízekkel való kísérletezésnek is.

Hogyan táplálkozzunk, hogy megszabaduljunk a hasi elhízástól? Íme Nagy Eszter Anna dietetikus tippjei.

Új kutatások szerint 375 g gyümölcs, zöldség és bab napi fogyasztása elegendő a stroke, a szívbetegség vagy a korai halálozás kockázatának csökkentéséhez. Ráadásul segíthetnek az alacsony jövedelmű fogyasztóknak is az egészséges táplálkozásban.

A répa vagy a kelbimbó egészségre gyakorolt pozitív hatásait már untig ismételgették, de tudta például, hogy jó hatással van a szervezetre a popcorn, a napraforgómag vagy a bélszín?

Az öregedés (sajnos) megállíthatatlan folyamat, ám nagyon sok tényezőtől függ. Ezek egy részét, például a genetikai örökségünket, nem tudjuk befolyásolni. Azonban az életmódunkon nagyon sokat tudunk javítani, így az öregedést is lassíthatjuk, például azzal, ha elhagyunk bizonyos ételeket.

Mi van akkor, ha megennénk egy csokoládét vagy egy sajtburgert? És mi van akkor, ha ez nem elég? Vannak stratégiák arra, hogy ilyen helyzetekben miként kell viselkednünk.