Táplálkozás

Ha a BMI-értékünk 18,5 kg/m2 alatt van, bizony nem ártana egy kis hízókúra, de ez még korántsem jelenti, hogy valóban valamilyen betegségről van szó.

A zsírsavak nagy családján belül fontos szerepet töltenek be a telítetlen zsírsavak. Halljuk is sok helyről, hogy fogyasszunk belőlük többet, mint telített társaikból, mert szervezetünknek szüksége van rájuk. Hogy miért, azt cikkünkből megtudhatjuk.

A telített zsírsavak azok a zsírsavak, melyek nem tartalmaznak kettős kötéseket vagy karboxilcsoporton kívül más funkciós csoportot a szénatomok között, mivel azok hidrogénatomokkal telítettek. Ez a hivatalos definíció - de lássuk, mi van mögötte!

Honnan és hogyan induljunk neki egy fogyókúrának a szülés után? Milyen lehetőségeink vannak, ha a csodadiétákban nem hiszünk és maradandó eredményeket érnénk el?

Az alábbiakban egy ebédre és vacsorára is könnyen elkészíthető főételt ajánlunk.

Nemcsak jóllakottabbnak érezzük magunkat az avokádótól, de a vércukorszintet is szinten tartja. Már egy fél avokádó elfogyasztása segíthet abban, hogy ebéd után kevesebbet nassoljunk - derítette ki egy új kutatás.

Normális-e, ha a közétkeztetésben hetente többször kapnak a gyerekek édességet, süteményt, méghozzá leves helyett?

VideóRendelőnk mai vendége Zoltai Anna, a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) osztályvezetője, kérdezzen tőle Ön is!

Egészségesebb élet, fogyás, gyermekvállalás, betegség, az állóképesség növelése - csak néhány példa arra, miért döntünk az életmódváltás mellett. Sokszor azonban nem járunk sikerrel. Vajon miért?

A hideg üdítők tompítják az ízlelőbimbók érzékenységét - gyanítják a szakértők, miután egy kutatás rávilágított, hogy az édes íz kevésbé érezhető a jeges italok kortyolásakor.

A gluténérzékeny és a laktózt is elhagyó televíziós műsorvezető, riporter mesélt betegségéről és tapasztalatairól is.

Az egészségesebb táplálkozás, a fogyás és a több testmozgás a leggyakoribb újévi fogadalmak között szerepel, éppen ezért érdemes kész tervvel nekikezdeni az áhított változtatásnak - mondja a szakértő.

Tudja, mi az a glukonon? És azt, hogy alternatív cukorként az édesszájú cukorbetegek "megmentője" lehet süteménykészítésnél?

A C-vitamin nélkülözhetetlenségéről és jótékony hatásáról már sokat hallottunk. Arról viszont kevesebbet, milyen felszívódási akadályokba ütközik a C-vitamin a szervezetbe való bekerülése után, és milyen jelentős mennyiség ürül ki hasznosulás nélkül.

A paradicsomban gazdag étrend segíthet az emelkedett kockázatú, menopauzán átesett nőknél a mellrák kockázatának csökkentésében - derül ki egy friss kutatásból.

Könnyen kideríthetjük, hogy engedélyezve van-e egy termék Magyarországon. De dr. Csupor Dezső gyógyszerész-fitoterápiás szakember azt is elmondja, miből következtethetünk egy termék minőségére.

Tudósok egy csoportja szerint a vitaminok vásárlása pénzkidobás, mert a vitamintartalmú étrend-kiegészítőknek semmiféle jótékony egészségügyi hatásuk nincs.

A hagyomány úgy tartja, a köszvény a királyok betegsége, mert a közhiedelem szerint a hedonista életmód következtében alakul ki. A kutatók azonban kimutatták, hogy a betegség valójában a családon belül öröklődik.

A tömjénben található anyag, amely illatgyertyák gyakori összetevője, elpusztítja a nehezen kezelhető tumorsejteket - derül ki egy friss kutatásból.

A reggelit sokan a nap legfontosabb étkezésének tartják, mások azonban úgy gondolják, közel sem olyan fontos, mint ahogy azt a reggelizés hívei hirdetik. Vajon kinek van igaza?

Kubányi Jolán dietetikus fejtette ki véleményét, és adott tanácsokat olvasónknak, aki félve, vagy egyáltalán nem fogyaszt gyümölcsöt, mióta a hasnyálmirigy-gyulladáson átesett.

Milyen módszerrel lehet leküzdeni a hirtelen ránk törő falás-, illetve evésrohamot? Ha ismerős a probléma, nézze meg, mit tanácsol a szakember ilyen esetekre!