Anyagcsere

Mikor van a legjobb idő szénhidrátot, fehérjét és zsiradékot enni? Mekkorának kellene lennie egy adagnak? Mi a napi mennyiség mértékadó meghatározása? Ha bölcsen választunk, akkor egészségesen étkezhetünk a nap bármely szakában.

Európában közel egy évszázada ismert, jelentőségét az ún. civilizációs betegségek (emésztési és anyagcsere-zavarok, szív- és érrendszeri problémák) előfordulásának fokozódása növelte meg az elmúlt években.

Bélrendszerünk nemcsak az emésztésben, hanem immunrendszerünk megfelelő működésében is kiemelt szerepet játszik. Éppen ezért fontos, hogy emésztésünket étkezésünkkel ne terheljük, hanem támogassuk.

A bélszakasz-eltávolítással járó operáció jellemzően legalább egyhetes kórházi ápolást igényel. Ez idő alatt az orvosok a bélmozgás beindulására várnak. Egy friss kutatás szerint a rágógumi jó hatással lehet szervezetünkre a felépülés során.

Minden ötödik csecsemő "hasfájós": órákig sír vigasztalhatatlanul, főleg délután és este. Sokan a gázokra gyanakodnak, mások a túl terhelő táplálékra. A pontos okok nem ismertek, jó hír viszont, hogy rendszerint ez nem jelez szervi rendellenességet.

A menopauzát követően lelassul az anyagcsere, megváltozik az ízérzés, kevesebb folyadékot iszunk. VideóRendelőnkben Turcsák Katalin dietetikus ad tippeket.

A folyton sírós újszülöttek megnyugtatására egyelőre nincs csodaszer, praktikák azonban léteznek. Nem mindegy, hogyan és mikor szoptatunk, de egy hordozókendő, vagy épp egy kis masszírozás is jó eredményt hozhat.

Szervezetünk megtisztulása, szervezetünk munkájának könnyítése érdekében időnként jó döntés lehet egy-egy léböjtkúra. Ennek szabályairól a dietetikust kérdeztük.

Nők esetében egy, férfiaknál két adag alkoholos ital is felboríthatja a vékonybél baktériumflórájának egyensúlyát, haspuffadást, gázképződést, emésztési zavarokat és görcsös fájdalmat okozva.

Egy friss tanulmány következtetése alapján a magasság- és a légnyomás-változás megváltoztatja az emésztési folyamatokat, fokozva a gáztermelődést.

A hasfájós babák panaszainak elmulasztására sajnos nem létezik csodaszer - mivel a probléma okát pontosan nem ismerjük. Orvos javaslatára kipróbálhatunk készítményeket, de egy gyógytea, vagy a szoptatási módszer megváltoztatása is segíthet.

A hipnoterápia segíthet legyőzni az IBS tüneteit - erre a következtetésre jutottak a Göteborgi Egyetem Sahlgrenska Akadémiájának kutatói.

Általános probléma, hogy étkezéseink nem tartalmaznak elegendő rostot. Átlagosan a szükséges mennyiség kevesebb, mint felét fogyasztjuk el egy nap, pedig a rostdús étrend csökkenti a koleszterinszintet, megelőzi a székrekedést, és javítja az emésztést.

Bőrünk szépsége nemcsak a genetikán múlik. Az elfogyasztott ételek minősége és mennyisége is nagyban befolyásolja állapotát. Mit tehetünk, ha a zsírosabb étkezés megviselhette bőrünk szépségét?

A 200 kalóriás reggelik után nézzünk most 400 kalóriás ebédeket és néhány tippet elkészítésükhöz.

Francia kutatók laktobacillusokat módosítottak úgy, hogy azok termeljenek egy gyulladásos bélbetegségektől védő fehérjét: a felfedezés a krónikus gyulladásos bélbetegségek, például a Crohn-betegség legyőzésében segíthet.

Manapság a csapból is a lúgosítás folyik - hát még a különféle média-csatornákból! Sokan állítanak sokfélét, megy a vita az egyes élelmiszerek, ételcsoportok kémhatásáról. Egy azonban biztos: nem mehetünk el mellette lehajtott fejjel.

Az elhízás számos betegség kiváltója. A túlsúly nemcsak cukorbetegséget eredményezhet, de nagy a kockázata a magas vérnyomás, gerincproblémák, érelmeszesedés és számos daganatos megbetegedés kialakulásának is.

Mivel a hidegben könnyebben elkaphatjuk a betegségeket, fontos, hogy bélflóránk rendben legyen, hiszen ez immunrendszerünk megfelelő működésének egyik fontos pillére. Ha bélflóránkat szeretnénk rendben tudni, együnk joghurtot!

A túlsúly napjaink egyik legnagyobb egészségügyi problémája. Globális szinten rendkívül nehéz felvenni a harcot ellene, de mi emberek, sokat tehetünk kezelésében, megelőzésében. A rostban gazdag, alacsony kalóriájú alapanyagok segítségünkre lehetnek.

Reggeli, ebéd, vacsora. Esetleg tízórai, uzsonna, és persze a nassolások. Sokan hiszik, hogy mindenáron enniük kell, ha étkezési időt mutat az óra, még akkor is, ha nem vagyunk éhesek. Biztos, hogy ez helyénvaló?

Testtömegünk 1-3%-át baktériumok adják. Vastagbelünkben rengeteg baktérium hemzseg, több, mint ahány ember él a Földön. Ha túlnyomó többségük jótékony baktérium, nincsen probléma, de ha nem így van, jobb, ha utána nézünk, hogyan változtathatunk a dolgon!