Latin neve
Sambucus nigra
Népies neve
bocfa, csete, fái bodza, fekete bodza
Hozzávalók: 1 kg leszemezett bodzatermés, 1 kg cukor, 1 kg alma, fél csomag (2,5 dkg) porított zselatin.
A meghámozott, kimagvazott és apróra vágott almát összekeverjük az előre átpasszírozott bodzaterméssel és cukorral. Az így kapott keveréket állni hagyjuk egy napig, majd főzéssel pépesítjük. Ha nem sűrűsödik meg eléggé, használjunk zselatint, és azzal főzzük lekvársűrűségűre a gyümölcspépet. Töltsük száraz, előmelegített üvegekbe, légmentesen zárjuk le és tartsuk száraz dunsztban egy órán át.
Kvíz: erre a 7 kérdésre csak valódi állatbarátok tudják a választ – Teszteld a tudásod!
Olvasd el aktuális cikkeinket!
Orvosmeteorológia
Fronthatás:
Nincs front
Maximum:
+18 °C
Minimum:
+2 °C
A fátyolfelhők mellett délnyugat felől továbbra is érkeznek gomolyfelhők, illetve helyben is képződhetnek, melyekből előbb a Dunántúlon, majd a középső országrészben alakulhat ki helyenként zápor, esetleg zivatar. Inkább csak ezek környezetében lehet átmeneti szélélénkülés.Késő este többnyire 3 és 11 fok közötti értékek várhatók. Hajnalra jobbára 0 és +7 közé hűl le a levegő, de a kevésbé felhős északkeleti, keleti fagyzugokban néhány fokkal hidegebb is lehet. Az orvosmeteorológiai előrejelzés szerint a hét végégig ugyan nem érkezik újabb front, a melegedés azonban panaszokat válthat ki az arra érzékenyeknél.
