

Latin neve
Juglans regia
Népies neve
kulcsos dió
Hozzávalók a tésztához: 50 dkg liszt, 25 dkg margarin, 1 tojás, 2 tojás sárgája, 1 dl tej, 3 evőkanálnyi cukor, 2 dkg élesztő
Hozzávalók a töltelékhez: 70 dkg darált dió, 30 dkg cukor, 3 dl víz, mazsola, 2 dkg vaj, 2 evőkanálnyi baracklekvár, reszelt citromhéj
A vizet keverje el cukorral, citromhéjjal és a szegfűszeggel, és főzzön szirupot. A dióhoz keverje hozzá a mazsolát, öntse rá a forró szirupot, dolgozza össze a masszát, és keverje hozzá a baracklekvárt is. Ezt követően hagyja kihűlni. Az élesztőt langyos tejben 3 evőkanálnyi cukorral keverje el, majd a lisztet dolgozza össze a margarinnal, a kihabart tojásokkal, egy csipet sóval és az élesztős tejjel. A tésztát ossza el 4 egyenlő részre, s az egyes részeket nyújtsa ki téglalap alakúra. A kihűlt tölteléket kenje egyenletesen a tésztalapokra, majd tekerje fel. A beigliket rakja tepsibe, kenje meg vékonyan a kihabart tojással, majd 40 percig pihentesse. Mielőtt a sütőbe kerül, több helyen szurkálja át a beiglit, hogy a gőzök ne feszítsék szét. Kb. 200 Celsius fokos sütőben mintegy 40 perc alatt készül el a beigli.
Ezek a gyógynövények is érdekelhetnek
Kamilla, orvosi székfű
Paradicsomos káposztafőzelék
Homoktövis
Bojtorján, nagy
Napraforgó
Ribiszke szörp
Ricinus
Tonhalas avokádó
Eukaliptusz
Hasznos földitömjén
Ökörfarkkóró, szöszös
Tonhalas avokádó
Nadragulya
Homoktövis
Borbolyalekvár
Fekete üröm
Fokhagymás tea
Aranyvessző, közönséges
Legyezőfű, réti
Komló
Homoktövis
Kasvirág (Echinacea)
Fekete mustár
Köménymagleves
Borbolyalekvár
Medveszőlő, orvosi
Kasvirág (Echinacea)
Aloé, orvosi
Körömvirág
Árnika
Cickafark, közönséges
Kamilla, orvosi székfű
Angyalgyökér, orvosi
Kukorica
Hárs kislevelű
Füstike, orvosi
Aranyvessző, közönséges
Zsurló, mezei
Olvasd el aktuális cikkeinket!
Orvosmeteorológia
Fronthatás:
Kettős front
Maximum:
+22 °C
Minimum:
+7 °C
Az ország déli, délnyugati felén erőteljes felhőképződés várható, többfelé alakul ki zápor, zivatar, néhol akár felhőszakadás is előfordulhat. Ezzel szemben északabbra, északkeletebbre nagy területen csökken a felhőzet, és a kevésbé felhős, derült tájak lesznek túlsúlyban, arrafelé kicsi a csapadék valószínűsége. A szél csak záporos, zivataros gócok környezetében lehet átmenetileg élénk vagy erős. A minimum-hőmérséklet többnyire 8 és 14 fok között alakul, ennél hidegebb idő az északkeleti tájakon lehet. Ma a nyugati országrészben érezhető fronthatás.