Latin neve
Juglans regia
Népies neve
kulcsos dió
Hozzávalók a tésztához: 50 dkg liszt, 25 dkg margarin, 1 tojás, 2 tojás sárgája, 1 dl tej, 3 evőkanálnyi cukor, 2 dkg élesztő
Hozzávalók a töltelékhez: 70 dkg darált dió, 30 dkg cukor, 3 dl víz, mazsola, 2 dkg vaj, 2 evőkanálnyi baracklekvár, reszelt citromhéj
A vizet keverje el cukorral, citromhéjjal és a szegfűszeggel, és főzzön szirupot. A dióhoz keverje hozzá a mazsolát, öntse rá a forró szirupot, dolgozza össze a masszát, és keverje hozzá a baracklekvárt is. Ezt követően hagyja kihűlni. Az élesztőt langyos tejben 3 evőkanálnyi cukorral keverje el, majd a lisztet dolgozza össze a margarinnal, a kihabart tojásokkal, egy csipet sóval és az élesztős tejjel. A tésztát ossza el 4 egyenlő részre, s az egyes részeket nyújtsa ki téglalap alakúra. A kihűlt tölteléket kenje egyenletesen a tésztalapokra, majd tekerje fel. A beigliket rakja tepsibe, kenje meg vékonyan a kihabart tojással, majd 40 percig pihentesse. Mielőtt a sütőbe kerül, több helyen szurkálja át a beiglit, hogy a gőzök ne feszítsék szét. Kb. 200 Celsius fokos sütőben mintegy 40 perc alatt készül el a beigli.
Az egészséges hüvely teljesen szagtalan. Igaz vagy hamis? – 6 fontos kérdés a női intim higiéniáról
Olvasd el aktuális cikkeinket!
Orvosmeteorológia
Fronthatás:
Hidegfront
Maximum:
+21 °C
Minimum:
+11 °C
Az átvonuló hidegfront felhőzete reggel elhagyja a keleti és déli tájakat is. Mögötte ismét napos idő várható felhőátvonulásokkal. Reggelig helyenként még másutt is, napközben viszont már főként az északkeleti harmadban lehet számítani esőre, záporra, illetve egy-egy zivatar is kialakulhat. Az északnyugati szél többfelé megerősödik, néhol viharos széllökések is előfordulhatnak.A legmagasabb nappali hőmérséklet 18 és 24 fok között várható. Késő estére 10 és 16 fok közé csökken a hőmérséklet. Hétfőn markáns hidegfronti hatás alakítja időjárásunkat, így a frontérzékenyek nehéz napra számíthatnak.
