Latin neve
Satureja hortensis
Népies neve
borsfű, hurkafű, pereszlény
Hozzávalók: 1 kisebb pecsenyeliba, pecsenyefűszer, só, borsikafű
Elkészítés: A megtisztított és megmosott pecsenyelibát jól megsózzuk, és beleforgatjuk kívül-belül a pecsenyefűszer-keverékbe, majd a hűtőben 1 napig állni hagyjuk. Másnap tepsibe tesszük, alá és mellé friss vagy szárított borsikafüvet teszünk. Kevés vizet öntünk alá, és saját levével locsolgatva sütőben megsütjük. A megsült libához ajánlott párolt vörös káposztát tálalni.
Édeset, sósat vagy savanyút kívánsz? 6 kérdésből kiderül, mit üzen a tested
Olvasd el aktuális cikkeinket!
A magyarok téli kedvenceit ellenőrzi a hatóság: országos akció indult karácsony előtt
Országos téli ellenőrzési akciót indított a Nébih. Az év végéig fokozottan vizsgálják a karácsonyi időszak népszerű élelmiszereit, a vásárok vendéglátóhelyeit, az ünnepi ételkiszállítást, valamint a piacokon árult szezonális termékeket is.
Több mint 1,4 millió magyarnak nincs állandó háziorvosa: van, ahol 22 éve betöltetlen a praxis
Több mint 1,4 millió magyar él olyan körzetben, ahol nincs állandó háziorvos, a betöltetlen praxisok száma pedig már meghaladja az ezret. Egy új, nyilvánosan elérhető térkép most azt is megmutatja, hogy az ország mely részeit érinti leginkább az orvoshiány.
Orvosmeteorológia
Fronthatás:
Kettős front
Maximum:
+9 °C
Minimum:
+3 °C
Országszerte borult, párás, esős idő lesz, nyugaton hullhat kevesebb csapadék. A nap második felében nyugat felől egyre többfelé eláll az eső, északnyugaton a felhőzet is szakadozásnak indul. Időnként élénk lökések kísérhetik a délies irányú szelet, amely délutántól egyre nagyobb területen északnyugatira fordul.A legmagasabb nappali hőmérséklet általában 4 és 10 fok között alakul, de a nyugati, délnyugati megyékben pár fokkal magasabb értékeket is mérhetünk. Ma előbb egy tőlünk északnyugatra kimélyülő ciklon meleg-, majd később hidegfrontja is eléri térségünket.
