

Latin neve
Juniperus communis
Népies neve
borovicskafenyő, gyalogfenyő, közönséges boróka
Hozzávalók 4 személyre: 2 db csirkemell, 4-6 db csirkecomb, 1 fej vöröshagyma, 1/2 fej fokhagyma, 2-3 evőkanál borókabogyó, 15-20 dkg császárszalonna, 5 evőkanál étolaj, kevés liszt, 2 dl tejföl, ízlés szerint só, bors, reszelt trappista sajt
Elkészítése: Az előre besózott húst lisztben megforgatjuk, olajban kicsit megpirítjuk, majd a húsos szalonnát kisütjük. Ezt követően egy tűzálló tálba tegyük a húst, a tetejére pedig rakjuk rá a szalonnaszeleteket. A megpirított hagymát keverjük össze a borókabogyóval, az áttört fokhagymával és ízlés szerint borssal, majd hígítsuk föl vízzel és öntsük a húsra. A húst lefedve, lassú tűzön süssük puhára. A legvégén szórjuk rá reszelt sajtot, és várjuk meg, amíg a sajt ráolvad. Tálaláskor öntsük le tejföllel.
Ezek a gyógynövények is érdekelhetnek
Fagyöngy, fehér
Kornis tárnics
Csipkebogyó (gyepűrózsa)
Ligetszépe, parlagi
Mezei iringó
Hárs kislevelű
Libapimpó
Palástfű, közönséges
Martilapu
Orbáncfű, közönséges
Fekete nadálytő
Berkenyelekvár
Kasvirág (Echinacea)
Nyírfa, közönséges
Medveszőlő, orvosi
Izsóp, közönséges
Diós bejgli
Gyermekláncfű
Ribiszke szörp
Majoránna
Ligetszépe, parlagi
Csalánfőzelék
Fekete mustár
Csalánfőzelék
Rozmaringos burgonya
Zsurló, mezei
Nagymama bodzalekvárja
Angyalgyökér, orvosi
Csalánfőzelék
Rántott petrezselyem levél
Zsurló, mezei
Tövises iglice
Lestyán
Aranyvessző, közönséges
Zsurló, mezei
Varjúháj, borsos
Aranyvessző, közönséges
Csalánfőzelék
Nagymama bodzalekvárja
Kankalin, tavaszi
Orvosmeteorológia
Fronthatás:
Kettős front
Maximum:
+18 °C
Minimum:
+12 °C
Az ország nyugati felén nagyrészt erősen felhős vagy borult marad az ég és többfelé várható eső, zápor. Keletebbre a gomoly- és fátyolfelhők mellett általában többórás napsütésre számíthatunk, és a záporok mellett zivatarok is kialakulhatnak, amelyeket helyenként felhőszakadás kísérhet. A Dunántúlon élénk, helyenként erős lesz az északi, északnyugati szél, de a zivatarokat is kísérhetik erős, viharos lökések. A legmagasabb nappali hőmérséklet a borongós, csapadékos Dunántúlon 14 és 19, míg a naposabb keleti részeken 20 és 25 fok között valószínű. Késő estére 10 és 15 fok közé hűl le a levegő. Ma kettős fronthatás terheli a szervezetünket.