![Megfázás ellen: hagymakúra](https://image-api.hazipatika.com/hazipatika/images/articles/rm/vt/3ckIyeRYdOs0sW7KAGy8EsWZMPEWn14BprIyFQHH.jpg?w=16&h=9&fit=contain&fm=webp&s=186563c87c4d166990e3e3926315e381)
Köptetők, nyákoldók : Francia hagymaleves
Francia hagymaleves
A sokrétű és változatos vöröshagyma
![](https://image-api.hazipatika.com/hazipatika/images/herbals/2v/f9/oldqG4z27InUdjLJUbEZjrEdKT3r2ZTUyZk3v3gZ.jpg?s=9515afad69b81c0daaae2c22f5852929)
Latin neve
Allium cepa
Népies neve
vereshagyma, hajma
Hozzávalók: 500 g hagyma, 1 l erőleves (kockából), 30 g vaj, 100 g kemény sajt (ementáli, trappista), 30 g liszt, 4 kisebb szelet kenyér, 1 csokor petrezselyem, só, bors.
Elkészítés: A megtisztított, megmosott hagymát vékonyan felkarikázzuk, és a vajon, kevés sóval, fedő alatt többszöri keveréssel puhára, csaknem pépszerűre pároljuk. Liszttel megszórjuk, hozzáadjuk az erőlevest, frissen durvára őrölt borssal ízesítjük, és fedő nélkül, lassú forrástól addig főzzük, amíg a hagyma szinte felszívódik. Közben megpirítjuk a kenyeret, minden tányér aljára 1 szeletet helyezünk, befedjük hajszálvékonyra szeletelt sajttal, és rámerjük a levest. Néhány percig pihentetjük, amíg a kenyér jól megszívja magát a levessel és tálaljuk. Tetejét meghintjük finomra vágott petrezselyemmel.
Ezek a gyógynövények is érdekelhetik
Orvosmeteorológia
Fronthatás:
Nincs front
Maximum:
+33 °C
Minimum:
+15 °C
Nagyrészt felhőtlen, zavartalanul napos, csapadékmentes időre van kilátás. Többnyire gyenge vagy mérsékelt marad a légmozgás, de az Észak-Dunántúlon időnként megélénkül, az északnyugati határnál néhol megerősödik a déli szél. A legmagasabb nappali hőmérséklet 30, 35 fok között várható. Fronthatás nem várható.