Táplálkozás

Harmadával kevesebb alma terem itthon az idén, de Horvátországban és Romániában is visszaesés várható. Ausztriában ugyanakkor 23 százalékkal több lesz a termés.

A light termékek gyakran kerülnek a fogyókúrázók bevásárlókosarába, mivel úgy gondolják, ezek elősegíthetik a fogyást és az egészségmegőrzést. De vajon valóban bízhatunk ebben?

Vajon mi miatt lehet, hogy valaki hiába figyel arra, hogyan táplálkozik, és hiába mozog rendszeresen, mégis szinte észrevétlenül felkúszik rá néhány nem kívánatos plusz kiló? Mutatjuk.

Emésztésünk sokat elárul az egészségi állapotunkról, ennek megfelelően a székletürítés során jelentkező elváltozásokra, furcsaságokra is érdemes odafigyelni, mert olykor komolyabb betegségek is ezúton adhatnak jelet magukról.

A D-vitamint a zsírban oldódó vitaminok közé sorolják, de valójában nem is vitamin, hanem egyfajta hormonszerű előanyag, amelyet az emberi szervezet a napfény hatására állít elő. Ezért a napfényhiányos téli hónapok végére könnyen kialakulhat a hiányállapot, különösen azoknál, akik beltéri munkát végeznek.

Testünknek rendszeresen szüksége van vitaminokra és ásványi anyagokra. Leginkább változatos étkezéssel kell ezeket bevinnünk, de rengetegen szednek napi szinten különféle vitamintablettákat is. Mi a helyzet a szavatossági idejükkel?

Vegyes évük lesz idén a hazai méhészeknek: akácmézből tíz éve nem látott mennyiség termett, a napraforgómézről azonban az aszály miatt le kell mondani. Ami biztos, hogy mézhiánytól nem kell tartani itthon, és valószínűleg az árak sem emelkednek majd.

A hasi zsírpárnáktól nemcsak nehéz megszabadulni, de a felhalmozódásuk komoly egészségügyi kockázatot is jelent.

Szellenteni mindenki szokott, ez ugyanis egy természetes, az emésztéshez tartozó folyamat. Lehetnek azonban olyan időszakok, amikor valakinél a megszokottnál gyakrabban történik a gázok ürítése - ennek pedig különböző okai lehetnek.

A tény, hogy a gyümölcsfogyasztás nagyon jót tesz az egészségnek, nem újdonság. Csakhogy azoknak, akik súlyt szeretnének leadni, nem mindegy, hogy milyen gyümölcsöket fogyasztanak. Az alábbiakban ugyanis nagyon sok a kalória.

A D-vitamin számos testi folyamat elengedhetetlen hozzávalója. A hazai lakosság körében ugyanakkor gyakori probléma a D-vitamin-hiány, sokaknál még nyáron is hiányállapot áll fenn. Lássuk, mit tehetünk szervezetünk vitaminigényének biztosítása érdekében.

A halhús nem olyan inas és rostos, mint a melegvérű állatok húsa, emiatt gyomrunk könnyebben megbirkózik vele, emésztési problémáknál pláne érdemes előnyben részesíteni. Ebből a szempontból mely halfajták a legjobbak, és miért fontos a jó elkészítési technika?

Egy különleges, sós töltött kürtőskalács receptje nyerte az Év Strandétele versenyt idén.

Hogyan találjuk meg a városban azokat helyeket, ahol ingyenesen, tiszta, szűrt vízzel tölthetjük újra a kulacsunkat? Egy applikáció segít ebben, amelynek használatával ráadásul egy jótékony célt is támogathatunk.

A többszörösen feldolgozott élelmiszerek fogyasztása súlyos hatással van az agyi folyamatainkra. Egy friss kutatás eredménye szerint akár napi két sütemény rendszeres fogyasztása is jelentősen gyorsítja a mentális hanyatlás ütemét.

Testünk különböző részeinek különféle tápanyagokra van szüksége a megfelelő működéshez. Az erős csontokhoz kalcium kell, a jó emésztéshez rostok. Agyunk számára pedig az alábbi vitaminok és ásványi anyagok nagyon fontosak.

Magyarországon a lakosság csaknem 90 százalékát érinti időnként a D-vitamin-hiány, ami a közhiedelemmel ellentétben nem csak a koratavaszi időszakban okozhat problémát. Cikkünkben összegyűjtöttük, milyen okok állhatnak a vitaminhiány hátterében.

Nem tudományos fogalom az agyköd, mégis sokan ismerjük az állapotot. Lássuk, milyen módszerek léteznek az enyhítésére.

Ne azért adjunk a gyermekünknek halolajat, mert "okosabb" lesz tőle, mint ahogy néhány hirdetés állítja, hanem mert egészséges. Még jobb, ha halat eszünk. Szakgyógyszerésszel a vitaminkészítmények, étrend-kiegészítők hasznáról beszélgettünk.

A balmazújvárosi Balmaz Sütöde Kft. Gulyás kenyere lett 2022-ben a Szent István-napi kenyér.

A zöldségek rengeteg értékes mikro- és makrotápanyagot tartalmaznak, így mindenkinek ajánlott bőségesen fogyasztani belőlük, aki szeretné megőrizni egészségét, valamint elérni és megtartani ideális testsúlyát. Nézzük, melyik hét zöldséget ajánlják leginkább a szakértők a fogyókúrázóknak.

Széles körben elterjedtek bizonyos hiedelmek, amelyek visszatartják az embereket az otthoni sushikészítéstől. Sokan azt gondolják, hogy túl sok macerával jár, mások pedig úgy vélik, a nyers halat csak az éttermek szakképzett dolgozói tudják biztonságosan elkészíteni. De lássuk, vajon mennyire éri meg mégis rászánni magunkat az otthoni kísérletezésre, és mire figyeljünk közben. Személyes tapasztalatok és szakértői tanácsok következnek.