Táplálkozás

Nagy-Britanniában sokak számára még ismeretlenül csenghet az azték zsályamag (Salvia hispanica L) neve, ám ha a helyi hatóságok rábólintanak, akkor a szigetország lakói is hamarosan megismerkedhetnek a legújabb amerikai táplálkozási őrülettel.

A zöldség- és gyümölcsturmixok a nap bármelyik percében könnyű és gyors felüdülést jelentenek. Szerencsére még elkészítésük sem olyan bonyolult.

Felüdülés lehet a hír a csokoládé szerelmeseinek, ugyanis egy új kutatásból kiderült, hogy a csokoládé rendszeres és természetesen mértékletes fogyasztói valamivel karcsúbbak azoknál, akik nem fogyasztják ezt az édességet.

A jó idő beköszöntével a tavaszi fáradtságot vitaminhiánnyal szoktuk magyarázni. De mikor beszélünk vitaminhiányról és melyek a vitamin pótlásának természetes formái?

Holnap délután a Fogorvostudományi Kar Guinness-kísérlettel hívja fel a figyelmet a szájápolás alternatíváinak megismerésére, a szájhigiéné fontosságára az Orczy-kertben. Csatlakozzon Ön is!

A jód hiánya a szervezetben nem feltétlenül jár egyértelmű tünetekkel, éppen ezért fontos megfelelő táplálkozással tenni érdekében. De miért fontos a jód, és mit lehet tenni, ha jódhiány alakul ki a szervezetben?

Azok, akik reggelivel kezdik a napot, kevesebb stresszt és gondolkodási nehézséget, fizikális és munkahelyi sérülést szenvednek el, mint azok, akik kihagyják az első étkezést - derül ki egy friss tanulmányból.

Ezek az italok nem a teacserjéből erednek, de ízük és gyógyhatásuk miatt joggal vívták ki pozíciójukat. Nézzük a legismertebb álteákat és jótékony tulajdonságaikat!

A biotermékek fogyasztása hazánkban is népszerű, de még jócskán elmarad a nyugati országokhoz képest. Sokan nem ismerik valódi előnyüket, ezért nem is vásárolják, holott jelentőségük kiemelkedő a táplálkozásban.

A mai modern táplálkozástudományban sokféle irányzat létezik: makrobiotika, Ájurvéda, paleolit, nyers koszt diéta stb., melyek mind más követendő példát javasolnak. De egy valamiben szinte mindegyik egyetért: a zöldségevés jó nekünk! De mégis miért?

A túlsúlyos lánycsecsemőknél később nagyobb eséllyel alakul ki cukorbetegség és más, metabolikus eredetű rendellenesség, mint a túlsúlyos fiúknál - olvasható a Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism című szaklapban.

A rossz lehelet nem is igazán betegség, hanem egy kellemetlen állapot, hiszen a saját szájszagunkat nem érezzük, viszont különféle jelek utalhatnak a problémára. Ilyen a vastag lepedék a nyelven, a fémes, kesernyés szájíz vagy a kiszáradt szájüreg is.

A téli hónapok alatt kiürült ásványianyag- és vitaminkészleteinket a tavasz beköszöntével ismét fel kell tölteni! Lássuk, melyek a legfontosabb elemek, melyek pótlása mindenképpen szükséges!

Húsvét ünnepéhez hozzátartoznak a finom és bőséges ételek. Ha átgondolt menüvel készülünk és betartunk pár tanácsot, nem kell lemondanunk a finomságokról és a gyomorfájást is megúszhatjuk.

Az ételek nem megfelelő tárolása, higiéniai kezelése nagyban hozzájárul a fertőzés kialakulásához. Húsvét alkalmával járjunk fokozott óvatossággal, hiszen a tojás az egyik legérintettebb alapanyag a konyhában, melyben megjelenhet a szalmonella.

A húsvéti sonkadömpingben bizony nem egyszerű megtalálni az egészségünk számára legmegfelelőbb sonkát. A Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége néhány praktikus tanáccsal szolgál, hogy megtudjuk, mire érdemes a sonka vásárlása során figyelni.

A mai modern fogászat a fogászati megbetegedések megelőzését a szénhidrát és a cukor fogyasztásának drasztikus mérséklésében látja - tájékoztat az Első Magyarországi Online Fogászati Egyesület.

Egyáltalán nem véletlen, hogy az első friss zöldségek egyike a sóska. Gazdag ugyanis antioxidánsokban, melyek a tavaszi időszakban kiemelkedően fontosak, méregzöld színe pedig segíti a szervezet felfrissülését, tisztulását és a megfelelő emésztést is.

Évről évre ugyanaz a téma üti fel a fejét késő ősszel és kora tavasszal. A hangulatos évszakváltások megbélyegződtek, és azt a nevet kapták, hogy megfázás- és influenzaszezon.

A nem reggeliző gyerekek fogai lényegesen rosszabbak, reggeliző társaiknál, főleg akkor, ha utóbbiak sok tejterméket fogyasztanak - mutatta ki egy amerikai vizsgálat.

Fontos, hogy fogyasztás előtt alaposan mossuk meg a gyümölcsöt, és távolítsuk el a rárakódott szennyeződéseket, vegyszereket.

A tojás tápláló és biztonsággal fogyasztható, bőséges forrása a fehérjéknek és számos nélkülözhetetlen tápanyagnak.