Táplálkozás

Ha a házi paradicsomszósz és paradicsomlé, vagy akár a lecsó elrakását már meguntuk volna, készítsünk paradicsom-chutney-t. Igazi különlegesség lesz télen, ha előhúzzuk az éléskamrából.

Létezik az, hogy bizonyos ételek hatással vannak az idegrendszerünkre? Lehet nyugtató vagy élénkítő élelmiszereket választani? Bizony lehet, és nem árt tudni, hogy milyen ételválasztásokkal segíthetjük legyőzni a feszültséget, idegességet.

Ma már nem nehéz jó minőségű teához jutni. A jól megszokott filteres változatok mellett szép számmal akad szálas tea is, melyek elkészítése bár több időt vesz igénybe, az élmény annál inkább felejthetetlen.

A szervezetben legnagyobb hányadban előforduló könnyűfém rendkívül fontos szereppel bír: túlnyomó hányada csontvázunk alapköve, nélküle rongybabaként csuklanánk össze. Nem mindegy azonban, milyen forrásból visszük be szervezetünkbe.

Az egészséges táplálkozás nem csupán az egészséges alapanyagokra koncentrál. Fontos az is, hogy az ételeket minél kíméletesebb módon készítsük el, hogy a tápanyag veszteség a lehető legkisebb legyen. Néhány apró praktikával ez könnyen kivitelezhető.

A fasírt sokak nagy kedvence. Könnyen elkészíthető, kevés alapanyag kell hozzá, és nagy mennyiségben fogyasztható. Sokféle receptje létezik, mi most a kevésbé ismertek válogattuk össze, melyek finomak, és egészségesek.

Világszerte fokozatosan előtérbe kerül a természetes táplálkozás, így egyre többen keresik a biotermékeket. A nyugati országokban folyamatosan nő az ellenőrzött forrásból származó élelmiszerek, köztük a tejtermékek népszerűsége.

A fügét sokan csak aszalt formában ismerik, pedig frissen is igazán élvezetes, édes gyümölcs. Gyógyhatása igen sokrétű, nemcsak szívünk jobb működését segíti, de emésztési, gyomorégési panaszok esetén is kiválóan alkalmazható.

Korábbi cikkünkben megismerkedhettek néhány ázsiai fűszerkülönlegességgel. Ezúttal Afrikán a sor, döntsék el Önök, mely kontinens ízvilága áll közelebb Önökhöz!

Csípi a szemet, erős az illata és kellemetlen szagot hagy a szájban, mégis érdemes a hagymát rendszeresen fogyasztani, mert segít megőrizni szívünk egészségét, és enyhíti a gyulladások - így az ízületi gyulladások - okozta fájdalmakat is.

Szervezetünk megfelelő mennyiségű és minőségű folyadékkal való ellátása nap mint nap kiemelkedő feladat mindenki számára. A rendszeres folyadékfogyasztáson túl a nátrium is segítségünkre lehet a megfelelő egyensúly fenntartásában.

A nők számára fontos, hogy magabiztosnak érezzék magukat, ehhez pedig hozzájárul az ápolt és szép kéz is. Hiszen lehet bármilyen tökéletes egy nő megjelenése, ha kezei másról árulkodnak.

A bor kedvelt italt Magyarországon. Leginkább a vöröset szeretjük, de a rozét is egyre többen kedvelik meg - derül ki a GfK Hungária Étkezési szokások kutatásából.

A rendszeres sportolás a kiegyensúlyozott, egészséges életmód fontos része. Hogy a sportot fizikálisan is bírjuk, nem mindegy, milyen ételeket fogyasztunk.

Éppen csak elkezdődött az új tanév, de máris számos kérdés vetődik fel a szülőkben: azon kívül, hogy mi minden kell az iskolatáskába, az sem elhanyagolható szempont, hogy mi kerüljön a gyerekek uzsonnacsomagjába?

A fogkő kialakulása nem csak esztétikai és higiéniai probléma! A szájüreg és a fogazat ápolása az emésztőrendszer alsóbb szakaszainak egészségére is kihat. Az ápolatlan fogak nemcsak egészségünkre, de szociális életünkre is hatással lehetnek.

Azzal a legtöbben tisztában vagyunk, hogy megfelelő étrenddel hozzájárulhatunk testünk-lelkünk egészségéhez. De mit együnk akkor, ha szeretnénk lendületesek, és kevésbé fáradékonyak lenni? A választ megtaláljuk tányérunkon.

Nézőpont kérdése, hogy mit nevezünk egzotikus fűszernek. Egy pekingi házaspárnak valószínűleg a borsikafű a különleges, de egy Kairóban lévő főzőiskola is bátran hirdethet egzotikus főzőtanfolyamot, ahol az őrölt piros paprika játssza a főszerepet.

A szeder fogyasztásának amellett, hogy finom, számos egészségügyi hatása is van. Nemcsak a rákbetegségek kockázatát csökkenti, de szabályozza a vérnyomást is. Ismerjük meg ezt az érdekes íz világú gyümölcsöt kicsit közelebbről!

A nyomelemek fontos alkotóelemei étkezésünknek. Egyesekről, így a vasról, magnéziumról például sokat hallani, míg másokról, mint a krómról csak keveset, holott szerepe egészségünk szempontjából legalább olyan fontos.

Az ősz beköszöntével sajnos elkezdődik a járványok ideje, ezért gondoskodjunk egészségünkről, melyhez a gyógynövények kiváló és természetes alapként szolgálnak.

A vesék létfontosságú szervek, vigyázzunk rájuk! Egy vesegörcs a szüléshez hasonló erősségű fájdalommal járhat. Megfelelően átgondolt életmóddal a vesekövek kialakulása, illetve az újabb kövek megjelenése megelőzhető.