Táplálkozás

A gyorséttermi ételek ártalmas anyagokat tartalmaznak, például a ftalátokat - áll egy frissen megjelent tanulmányban. Ezek a gyártás során keletkezett vegyi anyagok a csomagolásból kerülnek bele a készételekbe, többek között azokba, amelyeket a gyorséttermekben használnak.

Régóta tart a vita, hogy a reggeli kávé ártalmas-e az egészségre vagy inkább hasznot hajt a szervezetnek. A tudósok mostanra inkább azon a véleményen vannak, hogy a fekete leves igenis jót tesz a fogyasztónak, hiszen segíti az anyagcserét, tele van antioxidánsokkal és a májra is kedvező hatással van.

Okostányér néven új hazai táplálkozási ajánlást ad ki a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége (MDOSZ). Az egészséges felnőtt lakosságnak szánt útmutató a legfrissebb tudományos eredményeket figyelembe véve határozza meg, hogy a kiegyensúlyozott táplálkozáshoz naponta milyen élelmiszertípusoknak, milyen arányban kellene a tányérunkra kerülnie.

Kiszabadulna a szürke hétköznapokból? Regisztráljon és nyerjen egy wellness napot a fitnesz világ- és Európa bajnok Béres Alexandrával! A mozgás és az egészséges táplálkozás a hosszú élet titka - töltődjön fel egy luxushotelben!

A kávéivás csökkentheti annak az esélyét, hogy valakinél súlyos, idegrendszert károsító betegség, multiplex sclerosis alakuljon ki, írja egy friss tanulmány.

Vajon elképzelhető-e az, hogy egy ősember, akinek az élelemszerzés tett ki a napját, válogatott? Nem valószerűbb az, hogy mindent megevett, ami az útjába került?

A jövő evészavarai enyhén szólva is furcsák. Éhen halhatunk-e a laptop előtt, és miért vetik meg az ágyban a vegák a "dögevőket"?

Az avokádó különleges növény, amely zöldség, gyümölcs és gyógynövény is egyben. Mutatunk két nagyszerű receptet, amelyek ezzel a finomsággal készülnek.

A divatdiéták rendkívül népszerűek, és a legtöbbször testtömeg-csökkenést is eredményeznek. Gyakran az egyhangúságra építenek azáltal, hogy egyes tápanyagok, ételcsoportok kizárólagos fogyasztását írják elő, ám ezzel hiánybetegségeket is okozhatnak.

Megállítható, visszafordítható és kezelhető is a fogszuvasodás, méghozzá a hagyományos eljárás, vagyis a fogfúrás és -tömés nélkül - állítja egy nemrég megjelent ausztrál kutatás, amely szerint a tömések nagy része felesleges.

A krónikus gyulladások káros hatásairól rengeteget lehet olvasni mostanában. A gyulladások számos betegség kialakulásában szerepet játszhatnak. Védekezhetünk ez ellen a folyamat ellen a megfelelő ételekkel? Mit érdemes enni a gyulladáscsökkentés érdekében?

A görögök a gyros után gyorsan felhajtanak egy ouzót, hogy segítsék az emésztésüket. Ám tényleg segít-e az égetett szesz a zsíros ételek feldolgozásában? Az orvosok számára egyértelmű a válasz: nem.

Nem kövér, mégis olyan pocakja van, hogy terhesnek néz ki? A nem-evés nem alternatíva, mert egyből rosszul lesz? Milyen vizsgálatra van szükség, hogy a betegséget kizárja az orvos, aztán pedig milyen életmódváltásra lehet szükség?

A briteknek nagyon elegük van belőle, hogy az egyre elhízottabb emberek hatalmas terhet raknak az egészségügyi ellátásra. Új módszereket keresnek az elhízás visszaszorítására. Például teljesen átalakítanák az élelmiszercímkéket.

A medvehagymát könnyű megkedvelni: pikáns, de nem túl erős íze kellemesen kiegészíti még a legegyszerűbb szendvicset is. Érdemes azonban kipróbálni más ételekben is!

A tészta a legkedveltebb alapanyagok közé tartozik a konyhában, elkészítése viszont sokak számára okoz nehézségeket. Íme, egy kis ízelítő az apró főzési fortélyokból!

Lehet, hogy manapság ritkán beszéd téma ez a huszadik században népbetegségnek tartott fertőzés, de ne higgyük, hogy már nem is létezik. A sok erőfeszítés és prevenciós tevékenység ellenére még mára sem sikerült a TBC terjedését világszerte megállítani.

A friss gyümölcsök rendszeres fogyasztása csökkenti a szívroham és a stroke kockázatát, derült ki egy kínai akadémiai tanulmányból.

A legtöbb ember számára nem új tanács, hogy lehetőleg óvakodjon a szénhidrátoktól, különösen a finomított változatoktól, mert azok komoly súllyal esnek latba a derékbőség növekedésénél. Egy friss tanulmány szerint ennél sokkal rosszabb, hogy bizonyos rákfajták kialakulásának kockázatát is növelik.

Ez az egyénre szabott kalkulátor végre megmutatja, mennyit ehetünk egy nap.

Már nincs messze a strandszezon, de még épp van annyi időnk, hogy egy kényelmes, megengedő, sőt akár az édességet és egy-egy pohár bort is magában foglaló diétával elérjük az álomalakunkat.

A túlzott sófogyasztásról régóta tudni lehet, hogy jelentősen növeli a különböző szív- és érrendszeri betegségek, a magas vérnyomás kialakulásának esélyét. Egy új kutatásból azonban kiderült, hogy az idősebbekre már nincs ilyen hatással a só.