Táplálkozás

Miközben mindennapi teendőinket végezzük, a háttérben immunrendszerünk soha nem szűnő működése biztosítja az élethez szükséges feltételeket.

A nyári melegben a saláta az egyik legjobb étel: frissít, megfelelő energiával és folyadékkal látja el a szervezetet, és sokkal könnyebbnek érezzük magunkat tőle.

Az International Journal of Dental Hygiene legutóbbi számában közzétett tanulmány szerint a fogmosás kiegészítéseként fogyasztott cukormentes rágó kismértékben, de jelentősen csökkenti a lepedékképződést.

Kiránduláson a hosszú gyaloglás után jólesik néhány finom falat. Nem tudhatjuk, hogy a környéken milyen az esetleges ételkínálat, tehát biztosabb, ha otthon készített finomságokat tálalunk barátainknak, családtagjainknak.

A szabolcsi almás máktorta nyerte el idén a Magyarország tortája címet, az egressel készített almatortát pedig Magyarország cukormentes tortájának választották.

A testtömegindex-kalkulátor segítségével megtudhatja, hogy a testsúlya ideális, vagy elhízott, esetleg túl sovány-e.

A tojással kapcsolatos vélemények évről évre megosztják a szakembereket, az utóbbi időben azonban kezdték újra elismerni jótékony hatásait, sőt a legutóbbi kutatások kimutatták, hogy nem csupán a szívre van jótékony hatással, de még a fogyásban is segít.

A szilva sokoldalúan felhasználható alapanyag a konyhában. Készíthetünk belőle lekvárokat, süteményeket, mártásokat, szószokat és pálinkát is. Finom íze mellett értékes tápanyagokkal is megörvendeztet bennünket.

Magyarországon mintegy 300 millió liter tejből készül túró évente, és fejenként 4 kilót fogyasztunk el belőle. A magyar túrót rögös túrónak nevezik, a Kárpát-medencén kívül ilyen túró sehol sem kapható.

A burgonya és a dohány "testvéreit" tisztelhetjük a két közkedvelt zöldségfélénkben. Kolumbusz korában még dísznövénynek tartották őket, mára viszont már hatalmas karriert futottak be: a paprika és a paradicsom.

A tejtermékek fontos szerepet játszanak a kiegyensúlyozott táplálkozásban. Fontos kalciumforrások, erősítik a csontokat, és jó minőségű fehérjét tartalmaznak. Kiváló alternatívák kisétkezésekhez, egy-egy nehezebb grillparti, vagy éppen sportolás után.

Kevesebb csodálatos dolog létezik az élelmiszerek között, mint a friss gyümölcs. Egy tál érett gyümölcs látványa és illata legtöbbünk számára szinte ellenállhatatlan.

A 2012-es londoni olimpiai játékokon, az ámulatba ejtő sportteljesítményeket nézve elgondolkodhatunk rajta: vajon hogyan is táplálkozhatnak ezek az emberek? Miben különbözik étrendjük az átlagoshoz képest?

A padlizsán a nyár egyik legnagyszerűbb termése: gyors és ízletes ételek készíthetők belőle, melyek a nagy melegben hozzájárulnak szervezetünk megfelelő működéséhez. Készítsük el minél többször és többféle módon.

A gabonapelyhek hozzáadott vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak, bővelkednek B-vitaminokban, kalciumban és vasban - sok országban a reggeliző pelyhek számítanak ezek legfőbb forrásának.

Talán a legismertebb gyógynövény a kamilla, mégis sokan vannak, akik nem javasolják a használatát, mert allergiát válthat ki. Valóban kell tartanunk ettől a népszerű növénytől vagy teljesen biztonságos a használata? Ennek járt utána a Ködpiszkáló blog.

Ma már számos segítséget kaphatunk, ha fogyni szeretnénk és egészséges életmódot kívánunk folytatni - ezek közül az egyik legújabb egy mobilalkalmazás, amelyet az okostelefonunkra könnyen letölthetünk.

A foci-Eb és az olimpia alatt a legtöbb férfi rátapad a tévére, és azt sem veszi észre, ha egy kamion átszáguld a nappalin. Mi, nők gyakran érezzük magunkat másodhegedűsnek. Amíg a férfiak a sporttal kapcsolatos ismereteiket növelik, mi se tétlenkedjünk!

Hazaérve a munkából, fáradtan könnyen nyúlunk gyors megoldásként készételek, rágcsálnivalók után, hogy csillapítsuk éhségünket. Bár ezek az élelmiszerek nem éppen a legegészségesebbek, mégis lehet jól választani közülük.

A pajzsmirigy nem megfelelő működése a lakosság nagy részét érinti, de elsősorban a nőket. Életmódunk és táplálkozásunk nagyban hozzájárulhat a betegség kialakulásához, így ezen a téren sokat tehetünk, hogy javuljon a helyzet.

Gondolta volna, hogy a neves színésznő, Fullajtár Andrea és az ismert modell, Dukai Regina életében közös szál is van? Mindketten diétáznak ugyanis, és nem a súlyuk miatt. Most ők is összefogtak, hogy az ételallergiás gyerekek életét megkönnyítsék.

A fagylalt az egyik legnépszerűbb édesség a forró, meleg hónapokban, de sajnos az egyik legkönnyebben romló is. Akár készen vesszük, akár otthon készítjük el, érdemes néhány dologra odafigyelnünk.