Táplálkozás

Egy több mint 10 ezer nő adatait vizsgáló kutatás szerint azok, akik mediterrán étrenden élnek, 40 százalékkal nagyobb eséllyel maradnak egészségesek 70 éves koruk után is. A diéta sajátossága a sok zöldség, gyümölcs, hal és olívaolaj.

Az omega-3 zsírsavakban gazdag tonhal hetente kétszeri fogyasztása harmadával csökkentheti a szívbetegség okozta halálozás kockázatát - derül ki a Harvard Egyetem kutatásából.

Kilencvennapos türelmi idő után lép hatályba az élelmiszerek transzzsírsavtartalmát szabályozó rendelet, amely a Magyar Közlöny szerdai számában jelent meg.

Ha pont most evett egy tálka müzlit reggelire, vagy ebédre csak egy szendvicset akart elvinni magával, esetleg a tészta a legkedvesebb étele, ne olvasson tovább!

A csokoládé csökkenti a zsigeri zsír arányát - derül ki egy friss kutatásból, amelyet a Nutrition című szakfolyóiratban tettek közzé.

Sokan vélik úgy a túlsúlyos vagy elhízott emberek közül, hogy valamelyik tuti diéta minden gondjukat megoldja majd, ha rászánják magukat. Rossz hír számukra, hogy egy nemrégiben készült amerikai felmérés szerint a négy legnépszerűbb fogyókúra hosszú távú jótékony hatása nem bizonyítható klinikai vizsgálatok alapján. A kutatás eredményeiről a Medical News Today készített összefoglalót.

A főtt vagy mikrohullámú sütőben készült brokkoliban nem maradnak rákellenes összetevők. Ez a zöldség igen gazdag szulforafán-forrás - de az anyag keletkezéséhez a mirozináz nevű enzim szükséges, amit az említett elkészítési módok megsemmisítenek.

A GfK Hungária Háztartáspanel kutatása szerint a zöldség és a gyümölcs a legnépszerűbb élelmiszerkategóriák közé tartozik hazánkban. Ennek ellenére még mindig elsősorban a finom íz, és nem az egészséges mivolt az, ami alapján egy élelmiszert megveszünk.

Napi egy tányér áfonya segít a metabolikus szindróma megelőzésében, így akár évekkel meghosszabbíthatja az életet.

2013. november 14-én, csütörtökön 16-17 óráig a HáziPatika.com VideóRendelőjében Dr. Csupor Dezső gyógyszerész, fitoterápiás szakember várja élő adásban a kérdéseket, nézze Ön is az internetes rendelést!

Egyre többen fórumon hangoztatják, hogy a reggeli kihagyása negatívan befolyásolhatja napi teljesítményünket. Az alábbi tápláló reggelik elfogyasztásával biztos, hogy ennek semmi jelét nem fogják érezni.

Már korábban is népszerűek voltak hazánkban a gyógyteák, füvek és étrend-kiegészítők, de mára a "zöld hullámot" már "zöld cunami" váltotta fel. Milyen veszélyei vannak a jelenségnek? Miért kell óvatosan bánni velük? VideóRendelőnk szakértője beszél erről.

A 32 éves Kayes Uddin már közel 190 kg-ot nyomott, és túlsúlya miatt alvási apnoe alakult ki nála, ezért, hogy éjszaka meg ne fulladjon, egy speciális maszkban alhatott csak.

Táplálkozásunk gyakorta szegény bizonyos tápanyagokban, ám az első lépés az étrend dietetikus segítségével történő átalakítása kell, hogy legyen, a tabletták és kapszulák marokszámra történő bekapdosása helyett! Tudjuk, mi van bennük és mire jók?

Rántott csirke készítésben mérette meg magát a színésznő, Rákóczi Feri és Szilágyi Áron, ám ezúttal nem csak az ízek számítottak a zsűrinek, hanem az is, hogy ki ismeri jobban az élelmiszer-biztonsági szabályokat.

Egy optikai csalódás, amelynek révén a szuvas rész kiterjedése nagyobbnak tűnik, a szükségesnél méretesebb lyukak fúrására készteti a fogorvosokat - derül ki egy friss kutatásból.

A gyógy- és aromanövények napjainkban egyre fontosabb szerepet játszanak az egészségmegőrzésben. Mindezek ellenére sokszor nem vagyunk tisztában e készítmények kívánatos és nemkívánatos hatásaival, kevésbé ismertek a mellékhatások.

A tojást leginkább csak reggelre fogyasztjuk, vagy süteményekhez adjuk, pedig remekül megállja a helyét egy ebédre vagy vacsorára készített étel alapanyagaként is. Használjuk hát változatosan!

Szakorvosok, egészségügyi szakdolgozók, hatósági élelmiszer- és közegészségügyi ellenőrök, a közétkeztetés-, az élelmiszer-előállítás- és az élelmiszer-forgalmazás területén dolgozók, az érdeklődők részére kreditpontos továbbképző konferenciát szerveznek.

Bár rengeteg embert érintenek manapság az "omega-3-hiánnyal" is összefüggésbe hozható krónikus megbetegedések, a megelőzés és a gyógyítás eszköze is a kezünkben van.

Lassan megkezdődik a karácsonyi ünnepek miatti visszaszámlálás, és sokan kezdenek fogyókúrába. A diéta helyett azonban az is elég, ha odafigyelünk az elfogyasztott ételek minőségére, tápláló hatására, és nem visszük túlzásba a mennyiségeket.

Az elmúlt években komoly meghurcoltatáson estek keresztül a gabonák. A finomított fajták számlájára valóban felírhatók bizonyos civilizációs betegségek. A megfelelőek használatával azonban immunrendszerünket támogathatjuk.