Pocak ellen csokoládé

Az eredmények alapján a több csokoládét fogyasztó kamaszok testtömegindexe is alacsonyabb volt, a teljes testzsír aránnyal együtt. Egy másik aktuális kutatás szerint pedig - ami a -ben jelent meg - a gyakoribb csokievés alacsonyabb BMI-vel jár a felnőtteknél is. A kakaóból nyert édesség egyre nagyobb tudományos érdeklődésnek örvend, mivel esély van rá, hogy szerepet játszhat a szív- és érrendszeri megbetegedések tudatos megelőzésében.

A tizenévesekre irányuló vizsgálat célja az volt, hogy meghatározza a BMI, a csokoládéfogyasztás, a teljes testzsír és a zsigeri zsír arány összefüggését. A spanyolországi Granadai Egyetem szakértői arra a következtetésre jutottak, hogy a magasabb csokibevitel alacsonyabb hasi zsíraránnyal áll kapcsolatban - ezt a teljes testzsírszázalék, a BMI , a derékbőség és bioelektronikai mérés alapján számították ki.

Összesen 1 458, tizenkettő és tizenhét év közötti serdülő étrendjét és testalkatát vették górcső alá, akiknek adatait a serdülők táplálkozására irányuló keresztmetszeti vizsgálathoz rögzítették. Az összefüggés olyan tényezőktől függetlenül is fennállt, mint a fizikai aktivitás, a zöldség- és gyümölcsfogyasztás, a telített zsírsavak és a bevitt kalóriák mennyisége, valamint a nem.

Az eredmények bizonyítják ugyan, hogy az európai kamaszok körében alacsonyabb testzsírszázalékkal jár együtt a csokoládéevés , ám nem vizsgálták a fogyasztott édesség mértékét.