A kutatás szerint minden harmadik bevásárlókosárba kerül zöldség vagy gyümölcs, és a válaszadók igen magas százaléka (97 és 95%) válaszolta azt, hogy szívesen fogyaszt gyümölcsöt, illetve zöldséget. Míg gyümölcsre július és augusztusban költenek a legtöbbet, addig az őszi-téli hónapokban, és a friss termések megjelenésével április, május és június hónapokban inkább a zöldségekre tevődik át a hangsúly. A zöldségek közül a legtöbbet paprikát, paradicsomot, hagymát, sárgarépát és burgonyát vásárolnak.
Fontos a magyar eredet
Friss áru vásárlásakor egyre több fogyasztónak fontos a magyar eredet, de az elfogyasztott mennyiséget és a vásárlás gyakoriságát meghatározza a termékek eltarthatósága és elérhetősége is. Nem véletlen, hogy a burgonya , a hagyma és a sárgarépa, többek között ezért is a lista élén szerepel.
Az egészség nem szempont
Valóban jó hír, hogy a zöldségek és gyümölcsök népszerű élelmiszerek hazánkban, de a lakosság nagyon nagy része számára az egészség, mint élelmiszervásárlási szempont még mindig nem elsődleges. Holott a daganatos problémákról . A Háztartáspanel adatai szerint továbbra is a finom íz a meghatározó egy étel, élelmiszer megvásárlásakor, és csupán tízből egy ember vásárol körültekintően, egészsége érdekében.
Forrás: GfK Hungária
