Táplálkozás

Karácsonykor sokan teszünk halat az ünnepi asztalra, hiszen rendkívül egészséges a halhús. Mutatunk pár különleges receptet, amit a család is szeretni fog!

Pácolt, füstölt húsok inkább csak mértékkel, hal azonban bőven kerülhet a karácsonyi asztalra - javasolja Dr. Lichthammer Adrienn, dietetikus.

A halételek számos előnyét ismerjük, azonban a következő összeállításban biztos, hogy a legnagyobb halfogyasztók is felfedeznek majd pár érdekes újdonságot. A NetPincér összegyűjtött tíz érvet, amiért érdemes halételeket fogyasztanunk.

Könnyen értelmezhető szemléltető ábra kering az interneten, ami az emberi széklet összetételét ismerteti a nagyérdeművel. Tabu vagy nem tabu, érdekes ilyen oldalról közelíteni a témát - egészségtudatos olvasóinknak ajánljuk.

Könnyen elfordulhat, hogy a Gerson-terápia sikeressége azon múlik, hogy valaki eleget tud-e enni - állítja dr. Borbényi Erika.

A karácsonyi ünnepek előtt senkinek nem árt, ha kicsit könnyebben étkezik, és így készíti fel szervezetét az év végi dőzsölésre. Íme, 3 glutén-, laktóz- és cukormentes étel, amely még a paleo-diétába is beleférhet.

A téli időszakban hajlamosak vagyunk több szénhidrátot fogyasztani, de nem teheti ezt mindenki büntetlenül. Így vannak ezzel a cukorbetegek is, akiknek szigorú étrend szerint, lehetőleg kevés szénhidrát felhasználásával kell ételeiket összeállítani.

A banán számos pozitív tulajdonsága jótékonyan befolyásolja egészségünket. Édes íze miatt közkedvelt gyümölcs gyerekek és felnőttek körében egyaránt.

Nézzük meg, hogy a Magyarországon elérhető, népszerű édesvízi halak milyen tápanyagot tartalmaznak és hogyan érdemes fogyasztani, hogy ezek az összetevők a lehető legkisebb mértékben sérüljenek.

Zsíros, hizlal és puffadunk utána napokig - ugye csak ilyen kontextusban tudjuk felidézni a karácsonyi menükhöz társított egészségügyi hatásokat? Pedig a klasszikus ünnepi menü egy-egy hozzávalójáról érdemes ódákat zengeni.

Jó lenne, ha nemcsak karácsonykor fogyasztanánk halat, hiszen mind a tengeri, mind a hazai halak számos nélkülözhetetlen tápanyaggal rendelkeznek. Vegyük szemügyre a legismertebbeket: melyiket, miért érdemes beilleszteni az étrendünkbe.

További fejlemények a brit táplálkozásügyi botrányban! Az ajánlásokkal ellentétben mégsem kell elkerülnünk sem a vajat, sem a zsírosabb ételeket, tejtermékeket?

A karácsonyi, ünnepi időszak nemcsak a családi összejövetelekről, de a nagy lakomázásokról is szól. Ennek a következménye, hogy januárra jó néhány plusz kilóval leszünk gazdagabbak... Ennek azonban szerencsére nem kell így lennie, elég, ha kicsit alakítunk a recepteken!

A kelbimbó nem tartozik a legnépszerűbb zöldségek közé, pedig sok hasznos anyag van benne. Ahhoz képest, hogy zöldség, rengeteg fehérjét tartalmaz, ezenkívül magas a C- és a K-vitamin-tartalma is.

Ön tudja mit jelent a tejes dobozon látható ultrapasztőrözött, aszeptikus vagy az ultramagas hőmérsékleten kezelt kifejezések? Vagy azt, hogyan állhat el egy tej fél évig? Most kiderül.

Vajon hogyan gyártják a margarint? Valóban lehet saját készítésű, házi margarint készíteni? Mutatunk egy receptet!

A szaloncukor és a mézeskalács az egyik fontos éke a fenyőfának. Hát még akkor, ha azt házilag, saját kezünkkel készítettük el! Mivel ezekre a finomságokra a család nagy része rá szokott járni, nem árt, ha egészséges, reform alapanyagokból vannak.

Kinek nem fut össze szájában a nyál a pékség előtt elsétálva, a friss kenyér illatára? Otthon is lehet részünk e csodában, minden nap kerülhet asztalunkra friss házi kenyér, jóízű péksütemény.

Egy amerikai felmérés szerint az otthon készült ételeknek már a 70 százalékát befolyásolja a közösségi média. Csak az Instagramon (idén májusi állás szerint) 54 millió fotót címkéztek fel az étkezéshez kapcsolódó #foodporn jelzéssel.

Ismerjük a mondást, ami szerint napi egy alma kell csak ahhoz, hogy távol tartsuk magunktól az orvosokat. Az amerikai Louisiana State University kutatói tágítanák a kört: kutatási eredményeik szerint napi egy körtével az elhízást is el tudnánk kerülni.

Nem erősíti a csontokat a tej nagy mennyiségű fogyasztása - derítette ki egy nagy létszámú svéd kutatás.

Belegondolt már abba, hogy valójában mi van a párizsiban? A tudatosvasarlo.hu megpróbálta kideríteni, és utánaszámolni annak, mivel érdemes helyettesíteni a felvágottat.