Körtével az elhízás ellen

Azok ugyanis, akik napi egy körtét elfogyasztanak, 35 százalékkal kisebb eséllyel híznak el. Igaz, ők többnyire jobb minőségű étrendet is követnek.

A Nutrition & Food Science szaklapban publikált tanulmányból az is kiderül, hogy a körte nagyon jó rost- és C-vitamin-forrás: egy átlagos méretű körtéből napi rostszükségletünk 24 százalékát, valamint mintegy 190 mg káliumot is magunkhoz vehetünk. Emellett nincs benne zsír, koleszterin és nátrium, valamint csak 100 kalóriát tartalmaz.

Az egészséges étrend egyik közkedvelt szereplője lehet az antioxidánsokban, flavonoidokban és tápanyagokban bővelkedő körte. Milyen jótékony hatása van szervezetünkre? Itt kiderül, kattintson! A kutatók 2001 és 2010 közötti adatokat használtak fel a kutatáshoz, amelyekből kiderült, hogy a körtét fogyasztó emberek mennyi gyümölcsöt esznek és milyen gyakran, milyen minőségű az étrendjük, és milyen szív- és érrendszeri panaszok veszélyeztetik őket. A kutatást vezető Dr. Carol O’Neil elmondása szerint egyértelmű kapcsolat mutatható ki a körtefogyasztás és az alacsonyabb testsúly között és valószínű, hogy a rostfogyasztás hatására kevesebb a szövetekben a zsír.

A körtét nem evők, illetve a gyümölcsöt fogyasztók között nem volt sem életvitelbeli, sem pedig sportolásbeli különbség, így egyértelműen ki lehetett mutatni, hogy a napi egy körte fogyasztása számszerűsíthető egészségi előnyt biztosít. Ez a körte rost- és C-vitamin-tartalmán kívül magnézium-, réz- és káliumtartalmának köszönhető. Az adatok szerint a körtefogyasztók szervezetében kevesebb telítetlen és telített zsírsav volt kimutatható.

A kutatók hozzátették: az amerikai dietetikai javaslatok hangsúlyozzák ugyan, hogy az egészséges étrend részét képezik a gyümölcsök, és ezek esetenként csökkenthetik is a krónikus betegségek előfordulásának esélyét, egyelőre kevés kutatási adat van arról, hogy az egyes gyümölcsök fogyasztása milyen előnyökkel jár. A kutatók emiatt a többi gyümölcs fogyasztásával kapcsolatban is hasonló kutatásokat terveznek a jövőben.

Forrás: www.dailymail.co.uk