Táplálkozás

A felvett táplálék a szájüregen, nyelőcsövön és gyomron keresztül a vékonybélbe, majd a vastagbélbe kerül. Előzőekben már szó esett a gyomor feletti (övön felüli) folyamatokról, most viszont a gyomor alatti területekről írunk.

Annak ellenére, hogy a gyomorban valódi emésztés gyakorlatilag nem folyik, emésztőrendszerünk egyik legfontosabb része. Mi történik vajon az ide kerülő táplálékkal? Ismerjük meg a gyomor működését közelebbről is!

Belsőnk egy jelentős részét a bél tölti ki, mégis keveset tudunk róla. Ki gondolná például, hogy a mintegy hatméternyi cső több kiló béltartalmat rejthet. Dokumentáltak olyan esetet is, amikor egy beteg egyszerre 16 kg béltartalomtól szabadult meg...

Tiltják, sőt már saját magunkban is sikerült heves bűntudatot kialakítanunk, ha megkívánjuk az édességet, mégsem tudunk neki ellenállni. Bizony, nem véletlenül: az édes ízt nemcsak a testünk, hanem a lelkünk is kívánja...

A sovány vörös hús (például a marha) ugyanúgy fontos szerepet játszhat az egészséges táplálkozásban, mint a fehér húsok (csirke, pulyka) - állapították meg táplálkozási szakértők.

A cink az emberi szervezetnek fontos anyagok közül a nyomelemek csoportjába tartozik. Jelenléte számos enzim működéséhez nélkülözhetetlen.

Télen szervezetünk több energiát igényel, hajlamosak vagyunk többet enni, mégis nehezebben férünk az egészséges és friss élelmiszerekhez. Adódik hát a kérdés, hogy mégis miket lehet enni ebben az időszakban, hogy egészségesek maradhassunk?

Megfázás, torokgyulladás, járványok, vírusok, hasmenés, emésztőszervi problémák... Tél szinte nem múlik el anélkül, hogy ezek legalább egyike át ne vonuljon a családon. De egy kis tudatossággal és odafigyeléssel mindez könnyedén megelőzhető.

"Tapasztalta már, mennyi örömet szerezhet az egészséges életmód? Már egészen kis változtatások is gyógyítanak" - dr. Filippo Ongaro, az űrhajósok orvosa, a genetikai szemléletű táplálkozástudomány kutatója új könyvével ehhez nyújt segítséget.

sok ezer amerikai egy évtizednél hosszabb vizsgálata azt bizonyította, hogy életkilátásuk szempontjából a fizikai teljesítőképesség fontosabb, mint az esetleges testsúly változás.