Egészség és gasztronómia

Gyakran halljuk és olvassuk azt, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése. Ugyanakkor egyáltalán nem mindegy, hogy ilyenkor mit fogyasztunk, sőt bizonyos élelmiszereket a nap elkezdésekor érdemes kifejezetten kerülni.

Sokaknál a tél és az ünnepi időszak beköszöntével indul be igazán a gesztenyeszezon. Ez a csemege nem csak finom, hanem egészséges is. Összefoglaltuk azokat az előnyöket, ami miatt már önmagában is megéri rendszeresen csemegézni belőle.

Egy igazán kiadós, nehéz étkezés sokak emésztésén kifoghat. Ha azonban a zsírosabb fogások mértékletesen fogyasztva is rendszeresen gondot okoznak, úgy elképzelhető, hogy valamilyen komolyabb egészségügyi probléma áll a háttérben. Lássuk, milyen jelekre érdemes odafigyelni.

Fájdalmasan feszülő has, fokozott gázképződés: ezek a kellemetlen tünetek a legtöbb ember számára ismerősek, ugyanis a puffadás egyre gyakoribb probléma. Bár súlyos betegségek is okozhatják, a leggyakrabban rossz étkezési és életmódbeli szokások állnak mögötte.

Egy kis koffein csökkentheti a terhességi cukorbetegség kockázatát.

Különböző emésztési problémákkal mindenki találkozhat élete során, ám ha rendszeresen az életünk részei, érdemes kiiktatni azokat a tényezőket, amelyek gyakran előidézhetik.

A megfelelő vasbevitel nagyon fontos szervezetünk egészséges működéséhez: segít a vörös vértesteknek az oxigén szállításában, támogatja az immunrendszert és a memória működését is. A vörös húsokból elegendő vasat vehetünk magunkhoz, de mi a helyzet azokkal, akik nem esznek ilyet?

Ha szervezetünk nem jut időről időre megfelelő mennyiségű és minőségű táplálékhoz, működése lelassul, életfunkcióink romlani kezdenek. Az étel bevitele azonban csak az első lépés, le is kell bontani azt, hogy testünk a különféle tápanyagokat hasznosítani tudja. Ebben segítenek az emésztőenzimek.

Több dologra is érdemes figyelniük azoknak, akik rendszeresen edzenek, ha szeretnék elkerülni a vesekárosodást. Emellett számos olyan szokásról és szerről is szót ejtünk, melyek súlyosan károsíthatják létfontosságú szervünket.

Azokat, akik tervezik, hogy áttérnek a vegán, illetve a vegetáriánus étrendre, gyakran riogatják azzal, hogy nem fognak tudni megfelelő mennyiségű fehérjét bevinni a szervezetükbe. Pedig sok növényi táplálékban bőven van protein.

A rendszeres testmozgás mellett a táplálkozásra is fontos figyelnünk akkor, ha karcsú derekat és lapos hasat szeretnénk. Az alábbi ételek segítenek elkerülni a haspuffadást, és segítenek felvenni a harcot a hasi zsírpárnákkal szemben.

Ha túl sok kávét iszunk, és erről a szokásunkról hosszú időn át nem tudunk lemondani, az növelheti a demencia kialakulásának kockázatát egy új kutatás szerint.

Ha ősz, akkor diószezon: a népszerű maghéjas gyümölcs kiváló fehérjeforrást jelent, továbbá tobzódik az egészséges zsírokban, vitaminokban, ásványi anyagokban.

Az egészséges életmód és táplálkozás hívei általában ferde szemmel néznek a sertéshúsra, pedig az nem is annyira egészségtelen, mint azt gondolják.

Vegetáriánus vagy vegán táplálkozás mellett különösen gondot kell fordítani a megfelelő vaspótlásra. Egyes növényi élelmiszerek kiváló forrást biztosítanak ehhez.

A hivatal kedveltségi tesztje az egyik legnépszerűbb a vásárlók körében.

Hozzáadott cukrot és telített zsírokat nem tartalmazó, szezonális alapanyagokból készült, őszi és egészséges desszerteket ajánlunk.

Egyes hiányállapotok szorongást és depressziót is okozhatnak, de van kiút.

A diófélékkel egyetlen baj van: a legtöbbjük annyira finom, hogy szinte képtelenség abbahagyni a ropogtatásukat.

Testünk egyik legösszetettebb szerve az agyunk. Habár évtizedek óta számos kutatás alapját képezi, még mindig nagyon keveset tudunk róla.

Időről időre bárkinél előfordulhat gyomorégés, ha azonban a panasz gyakran jelentkezik, fontos, hogy megoldást találjunk rá. Első lépésként érdemes kiemelt figyelmet fordítani az étkezésre, e téren ugyanis jócskán akadnak könnyen kiaknázható lehetőségek.

Egy kiadósabb ebédet követően sokaknál jelentkezhetnek különböző emésztőrendszeri panaszok, de a túlevés mellett többféle betegség is kiválthat puffadást, gyomorégést vagy hányingert. A tüneteket bizonyos gyógyvizekkel is enyhíthetjük: lássuk, mely ivókúrák segíthetnek.