A legjobb növényi vasforrások

Vegetáriánus vagy vegán táplálkozás mellett különösen gondot kell fordítani a megfelelő vaspótlásra. Egyes növényi élelmiszerek kiváló forrást biztosítanak ehhez.

Mutatjuk a legjobb növényi vasforrásokat - nem csak vegetáriánusoknak.

Hüvelyesek

Bab, lencse, borsó, csicseriborsó - mind remek forrása a vasnak. Ezen felül nemcsak rost-, de fehérjetartalmuk is magas, így ebből a szempontból is remek húspótlónak számítanak. Legmagasabb vastartalma a hüvelyesek közül a lencsének van.

Leveles zöldek

Spenót, kel, kínai kel, répafélék - ezekben is igen nagy mennyiségben található meg a fontos ásványi anyag. Érdemes ezeket párolva fogyasztani, mert így vihetjük be velük arányosan a legtöbb tápanyagot. Szerencsére kalóriatartalmuk alacsony. A brokkoli, a kelbimbó és a káposzta szintén rengeteg vasat tartalmaz.

A szójából készült ételek kifejezetten hasznosak lehetnek a vaspótlásban
A szójából készült ételek kifejezetten hasznosak lehetnek a vaspótlásban. Fotó: Getty Images

Szója

Tofu, tempeh, natto, szójabab - mindegyikben sok vas található, a legtöbb a natto nevű fermentált szójakészítményben. Ebből egy csészényi mennyiség a napi vasszükséglet több mint 80 százalékát fedezi.

Magok és diófélék

Ha a szervezetben túl alacsony a vas szintje, akkor a vörösvérsejtek száma abnormálisan kevés lesz. A vashiányt a szövetek, a sejtek és az izmok is megszenvedik, ezért fontos, hogy felismerjük a tüneteit .

Sok bennük a vas, a legnagyobb mennyiség a tökmagban, a szezámmagban, a kendermagban és a lenmagban, illetve az ezekből készült élelmiszerekben, például a tahiniben, azaz szezámpasztában van. A vas mellett sok bennük az omega-3 és az omega-6 zsírsav , illetve a fehérje, a rost, a kalcium és a magnézium is. A diófélék közül a mandulában, a kesuban, a fenyőmagban és a makadámdióban van a legtöbb vas. Fontos tudni, hogy a magok pirítása csökkentheti tápanyag-tartalmukat!

Paradicsompüré

A nyers paradicsom vastartalma nem mondható magasnak, viszont a paradicsompürék, sűrítmények már jóval magasabb arányban biztosítanak vasat. A napon szárított paradicsom is jó forrásnak számít.

Forrás: healthline.com

A frontérzékenyek nálunk gyógyulnak!

Fejfájás? Vérnyomás? Fáradtság? Sok stressz?
Frontérzékeny lehet!
Fejfájás? Ingadozó vérnyomás? Rosszullétek? Szédülés? Álmatlanság? Fáradékonyság? Feszültség? Sok stressz?
Személyre szóló, gyógyszer nélküli gyógymódok az Európai Unió és a Magyar Állam támogatásával! Fejfájás? Vérnyomás? Rosszullét? Fáradtság? Idegesség? Sok stressz?
Headache illustration
Fronthatás: Kettős front
Maximum: +1, +11 °C
Minimum: -4, +5 °C

Erősen felhős, borult lesz az ég, sokfelé lehet eső, zápor. Megélénkül, megerősödik a délies szél, 2, 11 fokos maximumhőmérsékleteket mérhetünk. Pénteken erős kettősfronti hatás érvényesül. A szívbetegek állapota romolhat, emellett keringési panaszok és vérnyomás-ingadozás is jelentkezhet. Alacsony hő- és komfortérzettel kell számolni, a tompuló reflexek miatt a balesetveszély is fokozódik. Érdemes megnézni a meteogyógyász® mai videóját! A légszennyezettség közepes, kissé csökken. A légnyomás süllyed.

Egészséget befolyásoló hatások: