Táplálkozás

A szájhigiénia nagyon fontos, éppen ezért nem árt tisztában lenni azzal, hogy melyek azok az életek, amelyek segítenek szebben és egészségesebben tartani a fogainkat és az ínyünket.

Egy-két száz éve még általánosan ismert fogás volt, főleg a mezőgazdaságból élő, szegényebb családok asztalán. Ma épp ellenkezőleg: a legigényesebbek, az egészségtudatos táplálkozás követői fedezik fel újra.

A zeller jól ismert gyógy- és fűszernövényünk, amelyet már a görögök is előszeretettel fogyasztottak. Kiváló vízhajtó tulajdonsága mellett ízletessé teszi ételeinket.

Az utóbbi évek egyik legnépszerűbb étele az éttermek étlapjain is egyre gyakrabban megtalálható finom és egészséges tonhalsaláta. Nem szereted a halat? Ne aggódj, sajnos a bevásárlások alkalmával a tonhalnál sokszor még a halkedvelők sem jutnak tovább. Mindkét csoportnál lehet az a magyarázat, hogy talán még nem kóstoltátok a megfelelő minőséget?

Egy kiadósabb ebédet követően sokaknál jelentkezhetnek különböző emésztőrendszeri panaszok, de a túlevés mellett többféle betegség is kiválthat puffadást, gyomorégést vagy hányingert. A tüneteket bizonyos gyógyvizekkel is enyhíthetjük: lássuk, mely ivókúrák segíthetnek.

A magyar lakosság körében általában véve igen szerény a spárga népszerűsége, pedig egy kifejezetten olcsó és egészséges zöldségről van szó. Így hiába számít Magyarország igazi spárgatermesztő nagyhatalomnak, a termés legnagyobb része Németországban és Ausztriában talál vevőre.

A gyümölcsfogyasztás egészséges, ugyanakkor a gyümölcsök cukortartalma sem elhanyagolható. Egy cukormentes vagy cukorszegény étrendből ki kell-e iktatni a gyümölcsöket?

Rengeteg olyan zöldség és gyümölcs van, amely akár hónapokig is eláll a hidegebb időszakban, ehhez azonban elengedhetetlenek a megfelelő tárolási körülmények.

Szeptembertől januárig tart a sütőtök szezonja, nevével ellentétben azonban nemcsak sütni lehet, hanem finom desszerteket, leveseket, köreteket is készíthetünk ebből a vitaminokban gazdag és olcsó zöldségből.

Sokan kénytelenek időről időre megküzdeni a reflux okozta kellemetlenségekkel. Szerencsére nem lehetetlen, hogy győztesen jöjjünk ki a harcból: mutatjuk, milyen módszerek segíthetnek a tünetek enyhítésében.

Ártatlannak tűnő jelekkel kezdődik, de alattomosan súlyosbodhat a gyomorégés. Szerencsére több bevált módon is enyhíthetjük a panaszokat.

Rossz hír, hogy idővel az agyunk is öregszik és lassul, jó hír, hogy megfelelő ételek és italok fogyasztásával ez a folyamat jelentősen lelassítható. Sőt, vannak élelmiszerek, amik képesek rövid időre "felturbózni" teljesítményünket.

A moderált kávéfogyasztás sok szempontból egészséges, ám előfordulhat, hogy bizonyos betegségek, állapotok vagy egyéb okok miatt valaki úgy dönt, nem iszik több feketét. Ők biztos, hogy fognak tapasztalni néhány változást - csokorba gyűjtöttük, a szakemberek szerint mi indulhat el ilyenkor a testben.

Szakemberek szerint érdemes naponta többször, 4-5 óránként fehérjét fogyasztani. Ha nem viszünk be elég fehérjét a szervezetünkbe, hosszú távon elég súlyos következményei lehetnek - a következőkkel kell számolni.

Stressz. Gyakran használjuk ezt a szót, mégis érdemes kicsit jobban a mélyére nézni.

A megfelelő mennyiségű folyadék fogyasztása egészségünk megőrzése szempontjából kulcsfontosságú. Ha ugyanis nem iszunk eleget, annak előbb-utóbb komoly következményei lehetnek. Egyes egészségügyi problémák kezelése és megelőzése céljából azonban a gyógyvizes ivókúrák is alkalmazhatók.

Nemcsak rendkívül kellemetlenek, de a mindennapokat is könnyen megkeseríthetik a rendszeresen visszatérő szorulásos panaszok. A székrekedés hátterében gyakran olyan életmódbeli tényezők állnak, amelyeket némi tudatossággal lehet befolyásolni. Lássuk tehát, mit tehetünk a megelőzés érdekében.

A székrekedés rendkívül kellemetlen tud lenni, ám mielőtt még gyógyszerrel orvosolnánk problémát, érdemes lehet néhány természetes praktikát kipróbálni.

Az alacsony zsírtartalmú vagy a teljes tej egészségesebb a gyerekek számára? Ennek járt utána egy nemrég készült kutatás.

Fogaink és szájüregünk épségéért tanácsos naponta legalább kétszer fogat mosni - ezzel sok ember tisztában van. Ám hogy meddig tart és milyen egy igazán alapos fogmosás, azzal már jóval kevesebben.

Tálcás gombákat tesztelt az élelmiszer-felügyelet. Mutatjuk, melyik áruházlánc kínálata nyerte a kedveltségi versenyt.

A fahéj évszaktól függetlenül rendkívül népszerű fűszer. De nem csak azért került mostanában ismét fókuszba, mert az ősz beköszöntével, a bekuckózós időszakban sokan hajlamosak többet fogyasztani belőle, mint egyébként, hanem nem mert egy tiktokozó elmesélte, hogy a túlzásba vitt fahéjbevitel milyen egészségügyi problémákat okozott nála.