Táplálkozás

Március beköszöntével a színek is visszaköltöznek világba. Na meg a piacra, kiskertbe, a hipermarketek zöldségpultjaira. A friss tavaszi zöldségekkel érdemes feltölteni a vitaminraktárakat.

Természetesnek vesszük, hogy van. Hogy iható, tiszta és mindig elegendő van belőle. A víz világnapja kapcsán azonban jó az eszünkbe vésni, hogy a vízkészletek fogynak, és kötelességünk odafigyelni a pazarlásra.

Káposztaleves-kúra, 90 napos diéta, főtt tojásos étrend. Csak néhány a trendi fogyókúrák közül, melyeket a nők kipróbálnak a végtelen harcuk során a lefogyásért.

Egy kutatás szerint jobban ízlik a falat, ha magas szénhidráttartalmú ételeket nézünk nyers zöldségek fogyasztása közben.

Egy finn kutatás szerint azok a nők, akik a végkimerülésig dolgoznak, nagyobb valószínűséggel esznek többet, mint amennyire szükségük van.

Ha a gyerek túlsúlyos, akkor az egész családnak kell fogyókúrázni. A gyerek soha nem fogja önmagától a salátát választani a kóla-csoki páros helyett.

Olasz táplálkozástudósok csirkék, pulykák, marhák és sertések húsát vizsgálták, osztályozták, szedték sorrendbe.

A köszvény az anyagcsere zavarából adódó betegség, melyre jellemző, hogy megnövekszik a vér húgysavtartalma és húgysavas sók rakódnak le a különböző szövetekben, elsősorban az ízületekben. A speciális diéta követése erősen ajánlott a tünetek mérséklésére.

A természettudósok remélik, hogy a narancs genetikai átformálásával vérnarancsot nyerhetnek, és az átlagember reggelije is egészségesebb lesz.

Egy forradalmian új gyomorszűkítési módszer tökéletesítésén dolgoznak: a plikáció lényege, hogy a gyomrot kisebbre "hajtogatják".

Időnként tréfásan beszélünk ugyan édességfüggőségről vagy kólaaddikcióról, ám előfordulhat, hogy bizonyos ételeket valóban túladagolunk, akárcsak a kábítószert. Bár a halálos következmények ritkák, igencsak kellemetlen pillanatokat szerezhetünk magunknak.

Szakemberek egészen új eljárás kifejlesztésébe kezdtek a fogtöméssel és a romlott fogak kezelésével kapcsolatban.

Ezúttal végleg eloszlatjuk a konzerv és mirelit termékekkel kapcsolatos tévhiteket. Vági Zsolt, a Nemzetközi Táplálkozáskutató Intézet igazgatója segített tisztázni a kérdést.

Koncentrációzavar, ingerlékenység, fejfájás, fáradtság. Többek közt ezek a munkateljesítményt komolyan befolyásoló testi tünetek. Kevesen tudják azonban, hogy a tüneteket néha a kevés folyadékfogyasztás okozza.

Mit jelent embernek lenni? Becsapósan egyszerű kérdésnek tűnik, pedig a válasz nagyon összetett. Ennek az az oka, hogy sejtjeink többsége egyáltalán nem emberi.

Számos tanulmány alátámasztotta, hogy a Rhodiola rosea, azaz az aranygyökér mind a test, mind a lélek egészségére jótékony hatással van.

Otthon főzni olcsóbb, egészségesebb és "gyerekbarátabb", mint étteremben vacsorázni. Hogy pontosan miért, arra öt indokunk is van!

A legtöbb gyomorproblémát egyszerű elkerülni - elég, ha betartunk néhány szabályt. A krónikus panaszokkal azonban érdemes orvoshoz is fordulni!

A gluténmentes termékek száma egyre növekszik a boltokban. Míg a valóban gluténérzékenyek számára ezek megkönnyítik az emésztést, másoknál éppen hogy emésztési panaszokat okoznak.

Még mindig nem "lábaltunk ki" egészen a télből, energiatartalékaink is a minimumon vannak. Szervezetünk igényli a pezsgést, mi több, az energiát, ezért úgy gondoltuk, kerüljön most valami olyan alapanyag a terítékre, ami a testet-lelket felmelegíti.

Van némi keveredés a gyümölcsből, zöldségből készült levek megnevezése körül, de talán nem is az a fontos, hogy éppen turmixot, smoothie-t vagy shake-et iszunk. A lényeg, hogy egészséges legyen.

A Kaliforniai Egyetem munkatársai egy kis betegszámmal dolgozó klinikai vizsgálat során megállapították, hogy az étcsokoládé egyik összetevője javítja a vázizmok működését.