Táplálkozás

Annak érdekében, hogy a házi disznóvágás csak örömöt okozzon, és a házi termékek mostani, vagy későbbi fogyasztása se vezessen egészségártalomhoz, az Élelmiszer-biztonsági Hivatal összegyűjtötte a legfontosabb tudnivalókat a biztonságos feltételeiről.

Napjainkban egyre nagyobb gondot jelent az elhízás. Habár egyre többen ajánlanak különböző módszereket a fogyókúrához, a kezdeti sikerek után sajnos gyorsan visszaszedjük nehezen leadott kilóinkat. Vajon miért? Tényleg nincs megoldás?

Az algaolaj az omega-3 zsírsavak (DHA) lehetséges forrása, és javítja a vér koleszterinszintjét is.

Hazaesve a munkából, fülünkön még a telefon, de a család már hevesen érdeklődik: mikor lesz vacsora? Mielőtt türelmünket vesztenénk, íme, egy megnyugtató tény: mindenki képes 15 perc hírnévre. Gyors receptjeinkkel most segítünk!

Talán nincs is olyan, aki a hideg, nyirkos hónapokat teljesen egészségesen vészelné át: ősz végén és télen sokkal gyakoribbak a felső légúti betegségek, a nátha, a megfázás. Milyen természetes módszereket vethetünk be ezek ellen?

A legújabb kutatások szerint a céklalé, illetve a céklával gazdagított kenyérfélék fogyasztása csökkentheti a magas vérnyomást.

A Nutrition Reviews decemberi számában megjelenő, több országra kiterjedő vizsgálat szerint gyereknél D-vitamin segítségével 50 százalékkal lehet csökkenteni a fogszuvasodás előfordulását.

Amikor kitörni vágyunk a reggeli monotonitásból, és a klasszikusok mellett végre beengednénk mindenféle újdonságot is a müzlis tányérba, akkor nem szabad gátat szabni tesztelési kedvünknek. 8 terméket kóstoltunk végig a változatosság jegyében.

Télen különösen fontos, hogy napunkat egészségesen indítsuk! De nincs ez másképp az év többi napján sem. Egészségünket fontos megőrizni, mert csak úgy lehet igazán teljes egy nap, ha minden egyes percét meg tudjuk élni.

Az elhízás számos betegség kiváltója. A túlsúly nemcsak cukorbetegséget eredményezhet, de nagy a kockázata a magas vérnyomás, gerincproblémák, érelmeszesedés és számos daganatos megbetegedés kialakulásának is.

Aki ételallergiás, tudja, hogy a különböző mentes ételek elkészítése nem egyszerű. A kezdeti nehézségek után persze minden rutinná válik, de az új ötletek mindig elférnek a konyhában. Nézzünk most néhány tojás-, szója-, tej- és lisztmentes, kímélő ételt!

A halfogyasztás ősidők óta fontos része a táplálkozásnak. Egészségre gyakorolt hatása miatt fogyasztása mindenki számára ajánlott.

Nincs pihentetőbb, mint egy fárasztó nap után egy jó filmnek vagy kedvenc sorozatunknak hódolni. Közben pedig bőszen ropogtatni s egy nagy pohár bort kortyolni. Chips, sós mogyoró, pisztácia - kilók, pattanások, bűntudat. Pedig ezt is lehet egészségesen.

Erősödnie kellene, de nem esik jól az evés, nem kívánja az ételt? Rossz evő a gyermeke, folyton nógatni kell? Néhány jó ötletet gyűjtöttünk össze, mit tehet a jobb étvágyért.

A csicsókát - a hajdinához hasonlóan - régen a szegények eledelének is nevezték. Napjainkban ismét felfedezték egészségre gyakorolt pozitív hatásait, és egyre többen keresik a téli időszakban. Remek alapanyag a konyhában, sokféleképpen elkészíthető.

Az utóbbi időben igen a zsírokról csak negatív véleményeket hallhattunk. Pedig szervezetünknek igenis szüksége van a zsírokra, csak a mértékre és a megfelelő formára kell figyelnünk.

A kekszek, müzliszeletek könnyű, gyorsan elérhető, ugyanakkor tápláló finomságok, melyekkel nemcsak azonnali energiához juthatunk, de értékes tápanyagokkal is hozzájárulhatnak a szervezetünk egészségéhez!

A kalciumnak és a D-vitaminnak is megvan a maga különálló szerepe szervezetünk működésében. Mégis a kutatások többnyire együtt említik e két vegyületet. A magyarázat egyszerű: a kalcium felszívódásához és hasznosulásához D-vitaminra van szükségünk.

Ételed lehet gyógyszered - tartják, és sok igazság van benne. Ha egy-egy kialakult betegségből önmagában gyógyulást nem is lehet várni a diétától, rengeteget segíthet a megelőzésben és a tünetek enyhítésében. Így van ez a vesebetegségek esetében is.

Az újév a nagy fogadalmak és fogyókúrák időszaka. Sokan akár a végsőkig is képesek elmenni, hogy a kívánt testsúlyt elérjék. Ám egészségünk kárán semmiképpen sem érdemes ezzel kísérletezni, ahogyan az alábbi bizarr diétákkal sem.

Szervezetünk folyamatos kölcsönhatásban van a minket körülvevő környezettel, melynek károsító hatásaival szemben nap mint nap védekeznie kell. A védekezést többféle sejt, és szerv is segíti, melyek együttesen alkotják az immunrendszert.

A magas vérnyomás sokáig teljesen tünetmentes és észrevétlen lehet, nem véletlenül hívják néma gyilkosnak is. Ha nem fordítanak figyelmet rá, akkor akár szívinfarktushoz, szív- és veseelégtelenséghez, valamint agyi keringési károsodáshoz vezethet.