Táplálkozás

A Magyarország Cukormentes Tortája győztes tortakölteményét, Pöttyös Pannit elégették, kiszárították, kénsavval roncsolták, és még lúgban is megfőzték. Hogy mégis miért, arról a cikkünkben olvashatnak!

Ha két főétkezés között megéhezünk, vagy nincs alkalmunk időben ebédelni, vagy vacsorázni, semmiképp ne éhezzünk.

Vannak olyan ételek, amelyeket egyszerűen ki kell hagyni az étkezéseinkből. Ilyenek azok az élelmiszerek is, amelyek már a szakértő szerint is túl fertőzöttek a fogyasztáshoz.

Ha valaki próbál egészségesen étkezni, esetleg diétázik is, fontos, hogy úgy válogassa össze a tányérjára kerülő ételeket, hogy azok a lehető legjobban eltelítsék a lehető legkisebb kalóriabevitel mellett. Szerencsére vannak olyan alapanyagok, amikkel ez meg is oldható.

Sokunk polca tele van mindenféle gyógynövénnyel és fűszerrel, bár a legtöbbről azt sem tudjuk, hogy micsoda, mire használhatjuk és milyen egészségünkre gyakorolt pozitív hatásai vannak.

Ma már szinte csak a csapból nem folyik aloe: a hirdetések szerint ez a csodanövény mindenre jó, gyógyítja a rákot is, de égési sérülések esetén is bátran segítségül hívhatjuk. Mi igazolt mindebből?

Talán különösen hangzik a cím, hogy miért foglalkozunk a hízással, hiszen sokaknak ez a legkönnyebb dolog a világon, mégis akadnak olyanok, akikre minden igyekezet ellenére egy gramm sem tud rakódni. Mi áll a háttérben, mi ekkor a teendő?

Körlevélben tájékoztatta az iskolaigazgatókat az Emberi Erőforrások Minisztériuma (Emmi) az iskolai büfékben árusítható, valamint a tiltott termékekről - közölte Rétvári Bence, a tárca parlamenti államtitkára. A dokumentum - amelyhez hatósági leírást is mellékeltek - az egyenként felsorolt termékek mellett tartalmazza az egészségtelen termékek árusításának jogkövetkezményeit is.

Éveken át a fogyókúrázók, vagy azok, akik egészségesebben szerettek volna étkezni, kizárták a kenyérféléket és a tésztákat az étrendjükből, mert rengeteget lehetett hallani azok káros hatásairól.

A nassolás általában csak rövid időre lakat jól, utána pedig csak még éhesebbek leszünk, így nagyon sok felesleges kalóriát viszünk be. De ennek nem kell feltétlenül így lennie, mert ha a megfelelő ételeket esszük, akkor akár még jót is tehet az étkezések közötti majszolás.

Fogyókúra esetén sokan szokták úgy érezni, hogy a gyomruk zsugorodni kezd, miután egészségesebben kezdtek táplálkozni, és kitágul, ha valami miatt túleszik magukat. De vajon a gyomor tényleg így viselkedik?

Már a jövő évi gyümölcstermést is veszélyezteti az idei nyár aszályos és csapadékmentes időjárása. Kevesebb és kisebb lesz az őszibarack, a szilva, sápadtabb a nyári alma.

Kevés olyan népszerű étel van, mint a bacon. Ezt pedig az univerzalitásának köszönheti. Felhasználható feldolgozás nélkül, főzéshez, önmagában megsütve stb. Sütéssel jelentősen csökkenthető a zsír- és kalóriatartalma, s nagyszerű íze miatt mindenki rendszeresen hajlandó fogyasztani belőle.

Rossz szokásai mindenkinek vannak. Nincs is ezzel semmi probléma, egészen addig, amíg egészségünknek kárt nem okozunk vele. Nézzünk most néhány étkezési szokást, amin mindenképpen érdemes lenne változtatni!

Könnyed, mogyorós süteményt választottak idén Magyarország Tortájának, míg a Magyarország Cukormentes Tortája versenyt a málnás-szilvás Pöttyös Panni nyerte!

A Világgazdaság információ szerint drágul a tejföl és a vaj. Sőt, a következő hónapokban akár kisebb áruhiány is elképzelhető ezekből a termékekből. Az ok, hogy egész Európában tejhiány van.

2017 nyarán újabb vizsgálatot végzett a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH), melyben arra kereste a választ, hogy a hazai és a nyugat-európai piacokon azonos márkanév alatt ugyanolyan élelmiszereket vásárolhatnak-e a magyarok, mint mások.

Jóból sosem elég, tartja a mondás. Nos, ha az alábbi meglepő adatokat elolvassa, talán ön is elgondolkozik majd azon, hogy néha bizony érdemes egy kis önmérsékletet gyakorolni. Lássuk azokat a népszerű ételeket és italokat, amik nagy mennyiségben halálosak lehetnek. 

A dietetikusok nagy része egyetért abban, hogy az utolsó étkezés és a lefekvés ideje között legjobb, ha legalább három óra eltelik. Persze, ha nagyon éhesek vagyunk, egy kevés, alacsony kalóriatartalmú nass beleférhet ágyba bújás előtt, de akkor is vannak olyan dolgok, amiket jobb, ha semmiképp sem fogyasztunk ebben az időben. Főleg a zsíros, illetve magas savtartalmú ételek és italok kerülendők.

Nem kell feltétlenül hatalmas erőfeszítéseket tennünk azért, hogy több kalóriát égessünk el - néhány egyszerű trükkel a szokásos napi teendőink közepette is van lehetőség arra, hogy kicsit felpörgessük az anyagcserénket.

Évszázadok óta használják a kínai és indiai gyógyászatban, jellegzetes színe és íze miatt pedig közkedvelt fűszernövény is: mit kell tudni a kurkumáról?

Ha sokat vagyunk fáradtak, az nem csak amiatt lehet, hogy keveset alszunk, vagy túlságosan sok feladattal kell megbirkóznunk napközben - a táplálkozásunk is felelős lehet a folyamatos nyúzottságért.