Táplálkozás

Ez alkalommal a mesterséges édesítőszerekről ejtünk néhány szót.

Az orvostudomány pontosan meghatározza, hogy mikor szüséges és lehetséges a túlsúlyos vagy elhízott betegek testsúlycsökkentését gyógyszerrel támogatni. Az eredményes kezeléshez azonban a pirula mellett a betegek megfelelő tájékoztatás elengedhetetlen.

Tegyünk egy képzeletbeli utazást a múltba. 270 millió évvel ezelőtt - ezt az időszakot a szakemberek perm korszaknak nevezik -, dinoszauruszok népesítették be a Földet.

A magyar lakosság fogazatának állapota és szájüregi egészségének jellemzői alapján az európai országok között hosszú évek óta az utolsók között foglal helyet.

Gyerekkorunkban sokat hallhattuk a szlogent: a tej élet, erő, egészség. Azóta sok víz lefolyt a Dunán, tejből viszont egyre kevesebbet fogyasztunk - ki ezért, ki azért.

Felvetődik a kérdés: valójában tehát nem is tudjuk, mit eszünk meg? De igen, ha az adott élelmiszer összetételéről még a vásárlás előtt tájékozódunk.

A magyar felnőtt lakosság jelentős része küzd tartósan haspuffadásos panaszokkal. A gyakorlat ilyen esetekben valamilyen hasnyálmirigyenzimet tartalmazó készítmény bevétele, bár a háttérben az esetek jelentős részében a tejcukor lebontási zavara áll.

A hideg idő tartja magát, és még nagyon távolinak tűnik a tavasz. Virágzó, termést adó gyógynövényeket ilyenkor csak a meleg éghajlaton találunk. Most azzal a kettővel ismerkedünk meg, melyeket napjainkban elsősorban füstölésre használnak.

Télen a szervezet hőtermelése nő, ugyanakkor a hőleadás csökken. A hidegebb környezeti viszonyok 3-5 százalékkal növelik a napi energiaszükségletet. Ilyenkor ösztönösen is energiadúsabb, "töményebb" ételeket fogyasztunk.

Vidéken járva nem ritka, hogy olyan ringló és szilva fák mellett visz el utunk, amelyek bánatosan szórják le gyümölcsüket a földre. Senki nem szüreteli őket, nem eszi meg kincset érő termésüket.

A zsír egészséges és csökkenti a koleszterinszintet? Olykor igen, de nem mindegy, miféle. Legalábbis kedvez a megfelelő vérzsír-összetétel kialakulásának. Zsírra pedig szükségünk van, tanuljuk meg helyesen kezelni a kérdést.

Ennek a gyógy-, illetve fűszernövénynek a nedvéből készült italt a felnőttek bizony jól ismerik. Ez a boróka. Tudjon meg többet róla!

Egy felnőtt napi 2-3 liter folyadékot igényel - ennek körülbelül felét táplálékaink útján, másik felét víz formájában vesszük magunkhoz. Nem mindegy azonban, milyen összetételű ételek-italok biztosítják ezt a mennyiséget.

A szájszag akkor keletkezik a szájüregben, ha sokáig zárva van. Az éjszaka zárt szájjal alvók vagy egy hosszú előadást végighallgatók szájába - ha csak nem tátott szájjal hallgatják - nem jut be oxigén.

A csecsemőhalálozási okok között az ötödik leggyakoribb a gyomorfertőzés, hányás-hasmenés után fellépő vészes folyadékvesztés, a dehidratáció. Nem mindegy azonban, mivel csillapítjuk a kicsik szomját.

A reflux szó visszafolyást jelent. Ki ne érezte volna, hogy néha visszajön a lenyelt étel, és kellemetlen maró érzés járja át a torkát. Ilyenkor jót tesz egy falat kenyér és egy korty víz. Ha azonban minduntalan jelentkezik, nem árt orvost felkeresni.

Az erőszak, a nemi aktus, a székelés mind-mind olyan ösztönkésztetések, melyek lerántják a szellem segítségével oly magasra jutott embert az állatfajok szintjére.

Mitől gyógyvíz a gyógyvíz, s vajon mérhető-e mennyit segít egyes betegségekben? Ha valóban gyógyítani akarunk vele, jól meg kell nézni ásványi anyag összetételét.

Az utóbbi években a "táplálkozási divatban" egy új irányzat jelent meg, ez pedig a vércsoportok szerinti étkezés. Most a dietetikus szemével igyekszünk sorra venni az ajánlott étrendet, hogy elkerülhessük a "mellékhatásokat".

Orvosok, természetgyógyászok egyetértenek abban, hogy egy felnőtt embernek naponta 2-2,5 liter folyadékot kell elfogyasztania, hogy szervezete optimális működését biztosítsa.

Pilling Róbert dietetikus látogatása a vártnál is több kérdezőt vonzott.

Sorozatunkban, amelynek bevezető cikkében az elhízás okairól, fajtáiról és kockázatairól olvashattak, dr. Pados Gyula, a Szent Imre Kórház főorvosa legfontosabb megállapításait foglaltuk össze, "Túlsúly és elhízás" című könyve alapján.