Táplálkozás

Az eper megjelenése hamisítatlanul a nyár, és a befőzési időszak kezdetét jelzi.

A kiegészítő kalciumpótlás növeli a szívroham kockázatát - erre a következtetésre jutottak a heidelbergi Német Rákkutatási Központ tudósai, akik vizsgálataikról a Heart című folyóiratban számoltak be.

Emlékszik a régi tanácsra, hogy egyen sárgarépát, hogy lásson a sötétben? A bizonyíték azt mutatja, hogy számos antioxidáns tápanyag, amely növényi táplálékokban, így a sárgarépában is megtalálható, megelőzi a látással kapcsolatos problémákat.

Tízből kilenc nő elégedetlen az alakjával, ezért tízből heten fogyókúrából fogyókúrába hajszolják magukat. Ráadásul a diétázók több mint fele rövid időn belül visszaszedi a leadott kilókat, köszönhetően a helytelenül megválasztott fogyókúrás módszernek.

A palacsinta eredetileg egy lepényszerű tészta volt, amit kerek kövön sütöttek meg. Kerek formája mára is megmaradt, ám elkészítése és ízesítése országonként változó.

A nők, életük minden szakaszában más-más egészségügyi kihívások, testi átalakulások elébe néznek, ennek megfelelően szervezetüknek is más-más tápanyagokra van szüksége. Nézzük át, melyek ezek és mikor a legfontosabbak!

A fogorvosok figyelmeztetése szerint a gyerekek körében nagy népszerűségnek örvendő gyümölcslevek és turmixok olyan sok savas anyagot tartalmaznak, ami már veszélyezteti a gyerekek fogainak egészségét.

Hangzatos kifejezések, melyekkel nap mint nap találkozhatunk, finomak, táplálóak, de vajon mi a különbség közöttük?

Egész életünket egy rendszer szerint éljük, melyet mi állítunk fel saját magunknak. Ezt a rendszert nagyban szokásaink határozzák meg, melyek egy részét régről hozzuk magunkkal, másokat pedig az idő múlásával alakítunk ki.

Mi is a stressz? Amikor úgy élünk, ahogy nem akarunk. Azonban van egy fegyver, amit ha jól használunk, akkor a bennünket ért negatív hatásokat is sokkal jobban fogjuk viselni. Ez a megfelelő táplálkozás.

A gyerekeknek számos egészségi előnye származik abból, ha fizikailag aktívak. Mindazonáltal, a gyermek- és serdülőkor alatti gyors növekedési időszak során figyelembe kell venni, hogy tápanyag-szükségletük eltérhet a felnőttekétől.

A szőlőlé újonnan fölfedezett alkotóeleme gátolja a zsírsejtek kifejlődését, amivel megelőzi az elhízást - állapították meg amerikai kutatók.

A pogácsáról leginkább a kerek, sós sütemény jut eszünkbe, holott a gasztronómiában sok étel megkapta már ezt az elnevezést.

Egérkísérletek eredménye arra utal, hogy a súlynövekedést nemcsak az határozza meg, hogy mit esznek a kisemlősök, hanem az is, hogy mikor esznek.

Hagyd ki a reggelit, egyél három nagy adagot naponta, fürödj hideg vízben és szürcsölj kávét - ezek a legújabb fogyókúra lépései.

Nyáron többféle zöldség-gyümölcs terem, aktívabb életet élünk, gyakrabban mozdulunk ki otthonról. Fontos tudni azonban, hogy a szénhidrát fajtájának tudatos megválasztásával sokat tehetünk testsúlyunk megőrzéséért.

Egy tökéletes naphoz a reggeli szolgáltatja az energiát és a tápanyagokat. A rendszeres reggelizés kapcsolatban áll a megfelelő tápanyagbevitellel és segíthet az egészséges testtömeg fenntartásában.

A nyári bőséges zöldség- és gyümölcskínálatból könnyedén készíthetünk magunknak egészséges üdítőitalokat, turmixokat és fagylaltokat. Mivel az érett termés természetes cukrokban gazdag, így nem is kell különösebb édesítőszert adnunk hozzá.

Egyre nagyobb a szelén szerepe iránti érdeklődés az utóbbi években. Amint a bevitel Európában egyre lejjebb esett, kifejeződött az aggodalom, hogy a csekély jelentőségű hiányállapotok nagyobb kockázatnak tehetnek ki minket a krónikus betegségek.

Magyarország kiváltságos helyzetben van, hiszen egész évben nyitva tartó, hatalmas piacok állnak rendelkezésünkre. Ha mindig a legfrissebb, legkedvezőbb árú termékek közül szeretnénk válogatni, a piacok ideális terepet nyújtanak.

A bodzaszörp sokak nagy kedvence. Ha mi is szeretnénk készíteni otthonra, épp itt az ideje a virágok begyűjtésének.

Még javában tart a spárgaszezon, és bár korábban ajánlottunk már ízletes spárgaételeket, lássuk az egyik talán legnépszerűbb és legegyszerűbb fogást, a spárgalevest.