Táplálkozás

A magas vérnyomás megelőzésében jelentős szerepe van a táplálkozásnak, sőt a már kialakult betegség kezelésében is döntő szerepű az életmód.

A tojás azon kevés élelmiszerek egyike, ami az összes nélkülözhetetlen aminosavat tartalmazza. Tévhit, hogy a magas koleszterinszintért lenne felelős, és elhízni sem fogunk miatta, biológiai értéke ugyanakkor az anyatejjel egyenértékű. Október 19-e a tojás világnapja, melynek kapcsán szakemberek oszlattak el kételyeket erről az alapvető táplálékról.

A közönséges burgonya hazánkban kedvelt zöldségféle, de a valójában nem burgonyaféle édesburgonya is kezd igazán népszerűvé válni.

A hazai háztartások évente 165 kg zöldséget és 89 kg gyümölcsöt vásárolnak összesen több mint 330 milliárd forint értékben, amelynek felét a piacokon szerzik be - derül ki a Gfk Hungária friss kutatásából.

A camu camu bogyó az Amazonas vidékéről származik, színe vörös vagy sárga lehet, savanykás ízű, és hatvanszor annyi C-vitamin van benne, mint a narancsban. De nem ez az egyetlen, ami miatt érdemes lehet megismerkedni vele és kipróbálni.

Aki fogyókúrázik, az gyakran próbálja kiszorítani a szénhidrátokat az étrendjéből. Viszont a testünknek mindenképpen szüksége van egészséges szénhidrátokra ahhoz, hogy megfelelően tudjon működni.

Japán lapinformációk szerint fokhagymából készült kávét fejlesztett ki egy hajdani kávézótulajdonos. Lássuk hát, mit is jelent ez pontosan!

A magokban benne van minden anyag, amely ahhoz kell, hogy egy komplett növény kifejlődhessen belőlük: éppen ezért nagyon táplálóak.

Hangulatunkat jelentősen befolyásolja az is, hogy mi kerül az asztalunkra. Íme hat étkezési tanács, amelyet érdemes megfogadni kedélyállapotunk javításáért.

A hidegben szinte senkit nem kerül el a köhögős, torokfájós nyavalya. Ezért most a természet patikáit hívtuk segítségül.

Az avokádó egy olyan univerzális növény, amely gyümölcs, zöldség és gyógynövény is egyben. Jó hatással van a szív- és érrendszeri problémákra, és vitamintartalmának köszönhetően pedig kitűnő antioxidáns.

A legkedveltebb menzaételeket mutatja be egy új videósorozat: Rákóczi Feri és Lázár chef gyermekek segítségével készít olyan egészséges és finom fogásokat, amelyeket bárki otthon is megfőzhet a család számára.

A dió egyik legfontosabb téli termésünk és alapanyagunk. Egészségmegőrző szerepe kiemelkedő a hideg hónapokban, de bőrünk ápolására is használhatjuk.

A naspolya nem "szabályos" gyümölcs: a színe barnás, mintha romlófélben lenne, nem lehet egy jó nagyot harapni belőle, az íze is szokatlan - de azért érdemes felfedezni.

Az évek múlásával egyre nő a demencia kockázata, az esetek többségében ráadásul visszafordíthatatlan a mentális hanyatlás. Fontos tehát a megelőzés, amelyért akár fiatalon is sokat tehetünk - például az étkezésünkkel.

A birsalma csodás illata sütve gyermekkori emlékeket idéz. Raguba, vagy bablevesbe téve pedig gasztronómiai különlegességgé emeli azt.

Mutatjuk, mit kell tudni a hazánkban macskakarom néven ismert, Peruból származó gyógynövényről.

Nem fogunk lefogyni attól, hogy a tévé előtt ülünk, de nem is kell salátán élni és mindennap két órát edzeni. Az alábbi 10 tipp segíthet abban, hogy hogyan tudunk elfoglaltságunk mellett is biztosan lefogyni.

Talán kevesek gondolnak az olajbogyóra mint gyümölcsre, hiszen főként sósan szoktuk fogyasztani, azonban mint termést mégis ide kell sorolnunk. Lehet zöld, lila, fekete színű, és létezik gömbölyű vagy hosszúkás változata is.

A gyermekkori elhízás előfordulása 2010 óta nem változott hazánkban, de még mindig minden ötödik gyermek túlsúlyos vagy elhízott - derül ki az OGYÉI adataiból, amelyeket az intézet az Elhízás Világnapja kapcsán közölt.

Rendszeres testmozgás és egészséges táplálkozás esetén is megtörténhet, hogy valakire mégis felszalad pár kiló - lehetséges, hogy ennek az oka a lefekvési, illetve a lefekvés előtti szokásokban keresendő. Érdemes az esti rutinunk során odafigyelni néhány dologra.

A genetikán és a káros szokásokon túl az elfogyasztott élelmiszerek is felelősek a kinézetünkért. Milyen a tej-, a glutén-, a bor-, és szénhidrátarc?