Pulykamell sonka
Zsírban és nátriumban szegény, fehérjében pedig gazdag, ráadásul nagyon sokoldalúan felhasználható. Kerülhet szendvicsbe, wrapbe, lehet feltét pizzán és tésztán, sőt kenyér nélkül is ehetjük egy kis sajttal és sok nyers zöldséggel.
Salsa
Egy aprítógép segítségével egyszerűen elkészíthető, finom és egészséges köret húsok, szendvicsek mellé. Nem túl jó választás viszont, ha sós, olajban sült tortillacsipszet eszünk mellé.
Hummusz
A csicseriborsóból , szezámpasztából és olívaolajból készült étel zsírszegény, de fehérjében és rostokban gazdag. A csicseriborsó remek választás a vércukorproblémával vagy magas vérnyomással küzdőknek.
Tojás
A tojásban olyan aminosavak találhatóak, amelyek nagyon fontosak sejtjeink működéséhez, továbbá bőven van bennük D-vitamin is. A tojás szinte mindenki számára elérhető, egészséges, jó minőségű fehérjeforrás.
Fodros kel
Rendkívül gazdag tápanyagokban, és mindössze 33 kalóriát tartalmaz adagonként. Egy kis fokhagymával és olívaolajjal megpárolva nagyszerű és egészséges köret húsok mellé.
100 százalékos gyümölcslé
A frissen facsart gyümölcslevek tele vannak vitaminokkal és ásványi anyagokkal, ezért nagyon egészségesek. Azt viszont fontos tudni, hogy cukortartalmuk magas, így érdemes mértékkel fogyasztani ezeket a leveket. Legjobb, ha 1:1 arányban hígítjuk vízzel vagy szódával.
Natúr joghurt
Sok benne a kalcium és a jó minőségű fehérje, egyben probiotikus hatású, így segít az emésztőrendszer egészségének megőrzésében. Egy kutatás szerint azok az emberek, akik rendszeresen esznek joghurtot, ritkábban híznak el, valamint kevésbé hajlamosak szívbetegségekre. Fontos, hogy mindig natúr joghurtot vegyünk, és abból se a zsírszegény változatot, mert abban több a hozzáadott cukor. A joghurtot mindig házilag édesítsük egy kis gyümölccsel, juharsziruppal vagy mézzel.
Zellerszár
Sok benne a rost, az A-vitamin , a kalcium, ráadásul víztartalma is magas. Ehetjük nyersen, párolva, mártogathatjuk hummuszba vagy valamilyen más szószba is.
Forrás: webmd.com
