Táplálkozás

Hazánkban sokan szenvednek magas vérnyomásban, mely a fiatal harmincas korosztályt is egyre gyakrabban fenyegeti. A gyógyszeres kezelés mellett tudatos életvitellel és táplálkozással javítani lehet a már kialakult hipertóniás állapotot.

Gondolták volna, hogy szerelmünket, szeretetünket nem csak piros rózsával, de piros ételekkel és finom fűszerekkel is kifejezhetjük?

Végre elérkezett az eper szezonja is. A zöldségek után sorra jelennek meg a piacon a friss gyümölcsök is, édességigényünket igyekezzünk ezekkel a természetes finomságokkal kielégíteni. Most 2 receptet is ajánlunk hozzá.

Legújabb terméktesztjükben a szeletelt bacon került a Nébih asztalára. Ellenőrizték az üzemeket, majd laboratóriumban is vizsgálták a termékeket, ahogy a hivatalos érzékszervi bírálat és a kedveltségi kóstolás sem maradt el.

Felejtsük el a kínai büfékben kapható szétfőtt rizst és szirupos húsokat. A tradicionális ázsiai ételek nem csupán karcsúvá tesznek, de súlyos betegségeket is megelőzhetünk a fogyasztásukkal.

A cukorbetegek kezelése nem valósítható meg az étkezés módosítása nélkül. A megfelelő étrend magában foglalja a makro- és mikrotápanyagok, élelmi rostok, élvezeti szerek, cukorpótló- és helyettesítő szerek alkalmazásával kapcsolatos irányelveket.

Csaknem minden ötödik ember gyomorégéssel küszködik. Bár a fájdalom néha kellemetlen és elviselhetetlen, a gyógyír sokszor a megfelelő táplálkozásban rejlik.

Az alacsony kalóriatartalmú édességek, desszertek után most nézzük azon nassolnivalók listáját, melyet bűntudat nélkül fogyaszthatunk, ha ránk törne az éhség.

Mit kerüljön az, akinél köszvényt diagnosztizálnak? Milyen húsfélék kerüljenek inkább tiltólistára? Hogy kezelhető a köszvény helyesen összeállított étrenddel?

Egy friss kutatás szerint az alkohol mégsem tesz annyira boldoggá, mint gondolnánk, főleg nem hosszú távon.

A só fehér méreg - halljuk nap mint nap. Miközben az is igaz, hogy só nélkül elképzelhetetlen az élet. A legújabb kutatásokból az is tudjuk, nem csak a testnek, de a léleknek is szüksége van rá.

Válságról beszélnek az egészségügyi szakértők Európában - az elhízás egyre több embert érint, és kiderült, hogy mely országokat sújtja leginkább a túlsúly problémája. A WHO adatai szerint a legnehezebb helyzetben kontinensünkön Írország lesz.

A betegség idején fellépő étvágytalanság igen gyakori, ugyanakkor kedvezőtlen hatású jelenség, különösen a rákbetegek esetében, akiknél a várható élettartamot is csökkenti.

Nagy súlyfelesleget adott le, most pedig annyit eszik, mint egy madár és mégis hízik? Az anyagcseréjét okolja miatta. Kutatások bizonyítják, hogy a biológiája ellen harcol, ha sovány akar maradni.

A japán emberek élnek a legtovább a világon, s ezt részben étkezési kultúrájuknak köszönhetnek. Omega 3-dús étrendjükben a párolt zöldségek és halak dominálnak, még a gyorséttermi fogásokat is saját konyhájukhoz adaptálták.

A közvélekedés a fogyókúra legnagyobb ellenségének a szénhidrátot tartja, olyannyira, hogy sok diétázó még csak rápillantani sem mer egy szelet kenyérre, vagy tésztaételre lelkiismeret-furdalás nélkül. Vajon joggal teszik?

Sokat segíthet a fogyásban, ha étkezésünket csak egy nyolcórás sávra korlátozzuk mindennap, állítja új amerikai kutatás.

Az ecetsav adja az ecet savanyú ízét és jellegzetes illatát - élelmiszer-adalékanyagként E 260-nal jelölik. De hogyan készül az ecet?

Nem érzékeny gyomrú embereknek valók azok az elborzasztó hírek, mikor testrészeket vagy ürüléket találnak mindennapi fogyasztásra használt élelmiszerekben.

Az egyik legjobb módja, hogy a napot teli energiával és jókedvvel kezdjük, egy jó turmix, ami egészséges, friss zöldségekben és gyümölcsökben gazdag. És ha egy evőkanál nyers virágport is hozzáadunk, növeljük a szervezet terhelhetőségét és erősítjük immunrendszerünket.

A Tudatos Vásárlók Egyesülete 17 budapesti szupermarketet, drogérialáncot és nagyobb bioboltot tesztelt, hogy kiderítse mennyire etikus és környezetbarát a kínálatuk kávé, tea, csokoládé, kakaó, banán és ananász termékekből.

Mi jut eszünkbe a zsír szóról? Egy szelet zsíros kenyér lila hagymával, egy nyári délután? Vagy netán az itt-ott kellemetlenkedő, vastagodó zsírpárnák? Nézzük, mit mondanak a dietetikusok!