Táplálkozás

A szerves és "szervetlen", és egy lépéssel továbbmenve a természetes és szintetikus C-vitamin szembeállítása alapvetően semmi mást nem szolgál, mint marketing célokat.

A cukkini nem csak kalóriaszegény, lédús és roppanós zöldség, de semleges íze miatt a végtelenségig variálható és számos különleges étel készíthető belőle.

Értük nyúlunk, ha megfázunk, köhögünk, vagy ha egyszerűen csak melegségre vágyunk, ráadásul kívülről tudjuk, mikor, milyen panasz esetén segíthetnek. Most ennél kicsit tovább megyünk, és néhány kevéssé ismert tényt mesélünk el róluk!

Megszűnik a "gluténmentes", illetve a "nagyon alacsony glutén tartalmú" élelmiszerek kötelező bejelentési eljárása 2016. július 20-tól. A jövőben az élelmiszergyártók a már korábban megszokott "gluténmentes", illetve a "nagyon alacsony glutén tartalmú" élelmiszer jelölést kiegészíthetik, így a termékek csomagolásán új kifejezések jelenhetnek meg.

Magas nitráttartalma miatt nem tanácsos céklát adni csecsemőknek. Szervezetükben mérgezést okozhat, ami orvosi segítség nélkül halálos kimenetelű lehet.

Egészséges és jóízű a fokhagyma, mégsem szívesen fogyasztjuk a kellemetlen szájszag miatt. Miért ilyen makacs és eltüntethetetlen a fokhagyma illata?

Egereken végzett kísérletekkel igazolták, hogy a fahéj fogyasztása jó hatással van a tanulási képességekre.

Az elmúlt tíz évben több kutatás is arra az eredményre jutott, hogy a kávé nem feltétlenül von el folyadékot a szervezetünkből.

Az egészségtudatosságra való nevelés egyik kulcskérdése, hogy sikerül-e olyan szokásokat kialakítani és megerősíteni gyermekünkben, amelyek egészségének megőrzését segítik. Így van ez az egészséges fogak megőrzése érdekében tett erőfeszítéseinkkel is, hisz a siker kulcsa a megfelelő szájhigiéniás szokások megszilárdítása már gyermekkorban.

Több olyan növény is van - leginkább az ürömfélék -, amelyeket könnyen összetéveszthetünk a parlagfűvel. Nézzük, mit ne irtsunk ki a kertből!

Egészségünk és jó alakunk megőrzése szempontjából is elengedhetetlenek az élelmi rostok.

Az elmulasztott étkezések hatására sokkal nagyobb eséllyel tudjuk túlenni magunkat, állítják kutatók, és pontosan úgy viselkedünk ebben a tekintetben, mint az egerek.

Akármennyire is univerzálisan elfogadott standard a BMI-index, egy New York-i cég, a Body Labs rámutatott, hogy mennyire téves képzeteken is alapszik az ideális testtömeg mérőszáma.

Amíg az közismert tény, hogy a változatos étrend segíthet, hogy minden szükséges tápanyagból megfelelő mennyiséghez jusson szervezetünk, azt kevesen tudják, hogy a változatosság elve a folyadékpótlásban is alkalmazható.

A rendszeres kávéfogyasztás hatással lehet hallásunkra is - derül ki a legújabb kutatásból.

Vitatható a kapcsolat a fogyás és az alacsony szénhidráttartalmú diéta között - állítja egy új tanulmány.

A fogorvosok évente több millió, szuvasodás miatt kilyukadt fogat tömnek be világszerte. A tömés általában megvédi a fogbelet a további károsodástól, de az esetek nagyjából 10 százalékában mégsem működik.

Lekvár, befőtt, chutney - rengeteg formája van a befőzésnek. A Tudatosvasárló.hu összeszedett jó néhány okot, hogy miért is éri meg így eltenni a termést.

A gyógynövények iránti figyelmet a mai medicinák sem tudják csökkenteni: sokan bíznak a hagyományos ismeretekben, és használják a természet "patikáját" panaszaik kezelésére. A modern gyógyszeriparhoz is a gyógynövények vezettek. Nézzük, mitől hatékonyak!

Néhány fontos dolog, amit érdemes tudni a tej hőkezeléséről: érdekességek, amit soha nem láttunk máshol.

A telített zsírok fogyasztása a halálozás kockázatának növekedésével függ össze egy nagy létszámú, hosszú távú kutatás szerint.

Az egészséges táplálkozás időszaka a nyár, hiszen ekkor van a legnagyobb bőség zöldségekből és gyümölcsökből, amelyek vitaminnal és ásványi anyagokkal látják el szervezetünket. Ráadásul a nagy melegben a kiszáradás veszélye is fenyegeti az embert, ami ellen kiváló védekezés a lédús növények fogyasztása.