Egészség és gasztronómia

A nyaralás teljes ellátással remek! Egyetlen árnyék vetül a nyári napokra. Hazaérve vajon mennyire lendül ki a mérleg nyelve? Valahogy jobban kellene ezt csinálni, legalább jövőre...

A magyar ásványvíz minőségének védelme, elismertségének növelése az egyik feladata a Magyar Ásványvíz Szövetség és Terméktanácsnak. Ezenkívül persze a fogyasztók védelme és tájékoztatása is cél. Vízválasztó szolgáltatásunk szakmai támogatóját mutatjuk be.

"A dietetika tudomány, megvalósítása művészet" - mondta egy híres táplálkozási szakértő, Noorden professzor. A táplálkozásnak még egészséges ember esetében is szerteágazó tudománya van, még inkább így van, ha valamilyen betegségre is oda kell figyelni.

Tudta, hogy nem minden palackozott víz automatikusan ásványvíz? És hogy miért egészséges? Néhány pontban összefoglaltuk, hogy mit érdemes tudni, mielőtt a boltban a következő palackért nyúl.

Finom vagy egészséges? Sok étel esetében ez a fő kérdés, de nem a következő négy receptnél! Közös bennük, hogy rosttartalmuk igen magas, így segítik az emésztőrendszer munkáját, és hozzájárulnak a napi ajánlott rostbevitel teljesítéséhez. Jó étvágyat!

Örvendetes, hogy újra terjed az otthoni kenyérsütés divatja, ráadásul a mai okos kisgépek korában már nem jár olyan rettenetes munkával, mint nagyanyáink idejében.

Nyáridőben, amikor a zöldség-gyümölcsstandokról szinte nevet ránk a paradicsom pirosa, a sárgabarack napsütötte színe, a spenót, a sóska élénk zöldje, a málna, a meggy borvöröse, igazán nem nehéz egészségesen étkeznünk.

A téliszalámi igazi hungarikum, amely több mint egy évszázadon át húzódó történelmével és töretlen minőségével vívta ki ezt az elismerést. Az ízletes termék fogalom a magyarok számára. Most bepillantást nyerhet a féltve őrzött múlt örökségébe.

Az algák Földünk legősibb életformájához tartoznak. Kb. 3 milliárd éve léteznek bolygónkon. Minden geológiai korszakot és klímaváltozást túléltek. A mikroalgákat már az aztékok is nagyértékű tápláléknak tekintették, ezért hívták őket "Isten ajándékának".

A jégkrém fogyaszt! Tudta? Persze csak bizonyos feltételekkel! Cikkünkben talál érveket arra, hogy miért lehet hetente többször is fagyizni, videóinkon megnézheti, hogy miként teszteltük a jégkrémeket, és persze eláruljuk a végeredményt is!