Táplálkozás

A C-vitamin előnyeiről már sokat hallottunk. Szedjük is. De biztosan eljut oda, ahova kell, és a különböző felszívódási akadályok miatt nem a vécében "látjuk viszont"? Összegyűjtöttük a legfontosabbakat, amiket a liposzomális C-vitaminról tudni érdemes.

Vajon milyen lehet egy évig kávé nélkül élni? A londoni pénzügyi újságíró, Amy Andrew kipróbálta és részletesen dokumentálta az élményeit. Lássuk!

A matcha teáról egyre többet lehet hallani, nem csak hazájában, de Európában is. Amellett, hogy egy nagyon erős zöld teát ihat, ami csökkentheti a vérnyomást, akár muffint is készíthet belőle.

A nyugati kultúrában (illetve lassan már világszerte) sokan küzdenek túlsúllyal, és sokan esznek rizst. Az összefüggés a napnál is világosabb, legalábbis a vegyészek számára, akik kidolgoztak egy módszert, amellyel kalóriaszegényebb rizst készíthetünk.

A gyomorszűkítő műtétek nemcsak a fogyást indítják be, de az agyban is kedvező változásokat idéznek elő. Javulnak a kognitív funkciók, és a műtét csökkentheti az Alzheimer-kór kialakulásának esélyét is.

Magyarországon a felnőttek 97 százaléka fogyókúrázik vagy rendelkezik valamilyen fogyókúrás tapasztalattal - derült ki az Kutatócentrum reprezentatív kutatásából. Bár sokan fogyókúráznak, a felnőtt lakosság 67 százaléka mégis túlsúlyos vagy kórosan elhízott. Vajon a fogyókúrás tévhiteink miatt nem sikerül fogyni?

Sokan szeretnének lefogyni, egészségesebben étkezni, de képtelenek arra, hogy változtassanak étrendjükön. Lehet, hogy elég az is, ha étkezéseink időpontján változtatunk?

A szénsavas üdítőitalok rendkívül népszerűek, és nagyon sokan naponta fogyasztják ezeket - sőt talán függőségről is beszélhetünk esetenként. Azonban, ha le tudunk mondani az üdítőkről, sok pozitív változást beindíthatunk a szervezetünkben.

Egyre népszerűbbek a szénhidrátmentes, vagy szénhidrátszegény ételek. Elkészítésük egyszerű és könnyedén a család kedvenceivé tehetjük őket. Diétázóknak, fogyókúrázóknak is tökéletes fogások, melyek gyorsan elkészíthetőek. Íme pár recept!

Úgy tűnik, hogy a rossz táplálkozás hatásait mozgással sem lehet legyőzni.

A mai információáradatban bizony nehéz okosnak lenni, és eldönteni, melyik a helyes irány az egészséges táplálkozás, életmód útján. Nézzük néhány tévhitet, amelyek talán nyújthatnak némi támpontot a döntéshez.

Az American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány szerint a reggeli határozottan jó szolgálatot tesz a túlsúlyos embereknek.

Nem mindig a zsíros ételek tehetnek arról, hogy túltelítve érezzük magunkat. Ismerje meg a FODMAP-típusú ételeket, hogy el tudja kerülni ezeket.

A probléma a kávéfogyasztással kapcsolatban a hozzáadott cukrokkal és a mesterséges, sok esetben mérgező adalékanyagokkal terhelt egyéb ízesítőkkel van.

Óvatosabban kell kezelnünk és csomagolnunk a nyers húst, hívta fel a figyelmet a Food Standards Agency, azaz az Élelmiszerszabvány-ügyi Hivatal.

A reggelihez elfogyasztott egy grammnyi kurkuma javíthatja azon emberek memóriáját, akik a cukorbetegség korai szakaszában vannak, így jelentősen veszélyeztetheti őket a kognitív hanyatlás.

A Shred-diéta azt ígéri, hat hét alatt két konfekcióméretnyit lehet fogyni - éhezés nélkül, sőt úgy, hogy a diétázó jóformán egész nap folyamatosan eszik.

A tavaszi tisztítókúrák hallatán vagy egy szigorú léböjtkúrára vagy a nagyböjti lemondásokra gondolunk, holott van más lehetőség is az emésztőrendszer tisztítására!

A candidiasis kezelésében fontos az emésztés helyreállítása, az étrendi kiegyensúlyozatlanság megszüntetése. Bármilyen típusú kezelést is válasszunk, az nem lesz tartós, ha nem tartunk mellette több hónapos (3-6 hónap) szigorú diétát. Nézzük, mik az alapelvei!

A Tudatos Vásárlók Egyesülete 19 előrecsomagolt, fogyasztásra kész salátamix vegyi anyag-tartalmát és mikrobiológiai szennyezettségét vizsgálta. Egyikük vásárlásával sem lövünk nagy bakot, de azért érdemes megnézni a különbségeket.

Az orthorexiában szenvedők az egészséges étkezés megszállottjai, a jelenséget itthon bio- vagy beteges egészségmániaként is emlegetik.

A kiegyensúlyozott étrend nem csak az egészséges fejlődéshez szükséges, hanem ahhoz is, hogy agyuk megfelelően működjön. Íme egy lista arról, hogy mit érdemes enni.