Táplálkozás

Amíg az közismert tény, hogy a változatos étrend segíthet, hogy minden szükséges tápanyagból megfelelő mennyiséghez jusson szervezetünk, azt kevesen tudják, hogy a változatosság elve a folyadékpótlásban is alkalmazható.

A rendszeres kávéfogyasztás hatással lehet hallásunkra is - derül ki a legújabb kutatásból.

Vitatható a kapcsolat a fogyás és az alacsony szénhidráttartalmú diéta között - állítja egy új tanulmány.

A fogorvosok évente több millió, szuvasodás miatt kilyukadt fogat tömnek be világszerte. A tömés általában megvédi a fogbelet a további károsodástól, de az esetek nagyjából 10 százalékában mégsem működik.

Lekvár, befőtt, chutney - rengeteg formája van a befőzésnek. A Tudatosvasárló.hu összeszedett jó néhány okot, hogy miért is éri meg így eltenni a termést.

A gyógynövények iránti figyelmet a mai medicinák sem tudják csökkenteni: sokan bíznak a hagyományos ismeretekben, és használják a természet "patikáját" panaszaik kezelésére. A modern gyógyszeriparhoz is a gyógynövények vezettek. Nézzük, mitől hatékonyak!

Néhány fontos dolog, amit érdemes tudni a tej hőkezeléséről: érdekességek, amit soha nem láttunk máshol.

A telített zsírok fogyasztása a halálozás kockázatának növekedésével függ össze egy nagy létszámú, hosszú távú kutatás szerint.

Az egészséges táplálkozás időszaka a nyár, hiszen ekkor van a legnagyobb bőség zöldségekből és gyümölcsökből, amelyek vitaminnal és ásványi anyagokkal látják el szervezetünket. Ráadásul a nagy melegben a kiszáradás veszélye is fenyegeti az embert, ami ellen kiváló védekezés a lédús növények fogyasztása.

A saláta szuper étel a nyári hőségben is, hiszen nemcsak egészséges, de frissítő hatású is. Ismerje meg Európa három kedvencét.

A tésztaevés nem hizlal, hanem éppen az egészséges testtömegindexszel mutat összefüggést - derült ki egy friss olasz kutatásból. Persze jó figyelembe venni, hogy - habár az olasz konyha nagyon sokféle lisztet használ - a nagy mennyiségben fogyasztott klasszikus pasta durumlisztből készül.

A sportolás az egyik legjobb módja a fogyásnak, a sportközvetítések követése - és a közben elfogyasztott nassolnivalók - viszont éppen a súlyunkat gyarapíthatják.

Egy nemrégiben publikált tanulmány megállapította, hogy a vaj sokkal kevésbé káros az egészségre, mint korábban gondolták. Sőt gyógyító hatással lehet ott, ahol nem is számítottak rá.

Gyakran alulbecsülik a csontritkulást (oszteoporózis), pedig a magyar lakosság mintegy tíz százalékát is érintheti. A jó hír az, hogy kis odafigyeléssel jól kezelhető a betegség, sőt, otthon, a háztartásban is sokat tehetünk a javulásért.

A medvehagyma csodaerejére elnevezése is utal. A szájhagyomány szerint még a medvéket is kicsalogatja téli álmukból. Értékes hatóanyagainak köszönhetően kiváló erősítőszer, szívvédő hatású, tisztító kúrák kedvelt gyógynövénye.

A fahéj, intenzív ízének hála, egyike a leggyakrabban használt fűszernövényeknek. De amellett, hogy jó az íze és az illata, rendkívül sok pozitív tulajdonsága is van, ezért nem csoda, hogy már kétezer éve használják nem csak a konyhában, hanem a gyógyításban is.

Egyesek reggelizőpelyhekkel indítják a napot, míg mások rántottából vagy szendvicsekből merítenének erőt a délelőtti órákra. Mit tanácsos első étkezéskor fogyasztani?

Az elmúlt időszakban egyre fokozódó egészségügyi, s ezen keresztül társadalmi problémává fejlődött az elhízási járvány. Az okokról számos elemzés látott napvilágot, s a legkülönfélébb megoldási javaslatok születtek. Az Amerikai Pszichológiai Társaság (APA) most új elképzeléssel állt elő, s azt javasolja, hogy menjünk vissza egészen a gyökerekig.

A sót nem csak fűszerként, de tartósítószerként is hosszú ideje ismeri az emberiség, de minek köszönheti ezt a tulajdonságát?

Fogászok egy csoportja úgy véli, a modern fogkrémek jó része tartalmaz olyan anyagokat, amelyek károsak egészségünkre, szerepük van a száj- vagy mellrák kialakulásához, száj- és ínysérülésekhez, de még a környezetszennyezéshez is.

Aki meg akar szabadulni néhány kilótól, számtalan fogyókúrás módszert talál az interneten, ám közülük több komoly károkat okoz a szervezetben. Márpedig a cél nem az, hogy valaki beteg és csinos legyen!

Több, egymástól független kutatás eredmény is arra enged következtetni, hogy az okra nevű zöldség csökkentheti a diabétesz tüneteit.