Táplálkozás

Hatékonyabb gazdálkodással és több technológiai újítás bevezetésével a jelenleginél hatszor több élelmet lehetne kinyerni a világ óceánjaiból - állapította meg egy új kutatás.

A tudatos táplálkozás és az ízléskultúra a téma a 4. Olasz gasztronómiai világhéten. Ennek keretében kóstolókkal, szemináriumokkal, filmvetítésekkel és egyéb programokkal népszerűsítik az olasz konyhát Magyarországon is.

Azok a diákok, akik általában nem reggeliznek, rosszabbul teljesítenek, mint azok, akik rendesen megeszik a reggelijüket - állapította meg egy brit kutatás.

Az idei szőlőtermésből nagyjából 3 millió hektoliternyi bor készülhet, amelyből 600-700 hektoliter megy exportra.

Magyarország a világrangsorban az ötödik az elhízottak számát tekintve, ez nemcsak egészségügyi, de gazdasági hátrányokkal is jár.

Krónikus szájszárazságról, más néven xerosztómiáról akkor beszélünk, amikor a szájüregben található nyálmirigyek nem termelnek elegendő nyálat. Amellett, hogy ettől a szánkat folyamatosan száraznak érezzük, rossz leheletet, a torok kiszáradását és az ajkak berepedését is okozhatja.

A nyár idén jócskán belenyúlt az őszbe. Már majdnem november volt, amikor ráébredtem, nyakunkon az influenzaszezon és itt van újra az örök kérdés: mit szedjek ha talpon akarok maradni tavaszig.

Tudta, hogy hazánkban minden 5. gyermek túlsúlyos vagy elhízott? És azt, hogy a túlsúlyos serdülők akár 80%-a túlsúlyos felnőtté válhat?

Az Izraeli Műszaki Egyetem diákjai kifejlesztettek egy új technológiát, amellyel méhek közreműködése nélkül készítettek mézet. Ehhez egy genetikailag módosított baktériumot használtak fel.

Ön is azok közé tartozik, akik a vénasszonyok nyara után legszívesebben bekuckóznának tavaszig? Léteznek más megoldások a tél elviselésére, mint burritóként egy plédbe burkolózva csokit falni- ezek ráadásul egészségesek, szépítenek és boldogítanak. Íme néhány hétköznapi, könnyen elérhető tipp a boldogsághormonok beindulásához.

Sokan idegenkedve fogadják, amikor meghallják, hogy egy desszert zöldségből készül. Pedig nemcsak ízletes, hanem kifejezetten egészséges fogásokat süthetünk ezekből az alapanyagokból.

A világ méztermésének majdnem egyharmada, mintegy 550 ezer tonna méz fogy évente az Európai Unióban, ám az uniós méhészek ennek csak a felét tudják előállítani, a többit más régiókból szerzik be - közölte Bross Péter, az Országos Magyar Méhészeti Egyesület elnöke.

A szilve frissen vagy aszalva, nyersen, édességként vagy sült húsok mellé tálalva egyaránt finom csemege.

A tartósan rossz szájszag nagyban befolyásolja a társas kapcsolatokat, de nem (csak) ezért kell tenni ellene. A hiányos szájhigiénia mellett ugyanis több egészségügyi oka is lehet a bűzös leheletnek.

Sárgarépák minőségét vizsgálták meg a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei.

A kábítószerként használt "fű", illetve a CBD-olaj előállítására is használatos "ipari kender" távolról sem azonos, a fő különbség pedig a bennük lévő vegyületek mennyiségében van. Mit kell tudni a THC-ról és a CBD-ről, és milyen betegségek kezelésére használhatják ezeket?

A kannabidiol (CBD) egy olyan természetes vegyület, amelyet a kannabisznövényből kivonva többféle betegség és tünet enyhítésére használnak. A következőkben azokat a panaszokat vesszük sorra, amelyeken a CBD bizonyítottan enyhíteni tud.

Szintetikus, izolált, széles és teljes spektrumú - többféle jelzővel találkozhat, aki CBD-tartalmú táplálékkiegészítőt vásárolna, laikusként ugyanakkor nem könnyű ezek között eligazodni. Lássuk tehát, mit kell mérlegelni, ha tudatos döntést szeretnénk hozni.

Málta tradicionális fogásait alapvetően a Földközi-tenger szigeteinek íz- és színvilága jellemzi, miközben ételeiken az arab, olasz és angol konya hatása is jól érződik. A máltai konyha tehát igen változatos - ami pedig talán ennél is fontosabb: rendkívül egészséges is

A tőzegáfonyát gyakorta ajánlják, mint a húgyúti fertőzések, felfázások elleni hatékony ellenszert. Kutatóknak most sikerült bebizonyítaniuk, miben rejlik a gyümölcs hatékonysága.

Az ausztrál kutatók által kifejlesztett úgynevezett alacsony FODMAP étrend az IBS (irritábilis bél szindróma) megelőzésére és kezelésére is alkalmas lehet. A szakértő szerint azonban néhány dologra oda kell figyelni.

A marhahúspogácsa növényi alternatíváját készítik az ausztrál kormány tudományos ügynökségének (CSIRO) tudósai egy gyorsétteremlánccal együtt.