Táplálkozás

Mitől van olyan jó íze a boltban kapható 100 százalékos narancslének? A narancstól. Illetve igen, de egy kicsit mástól is, ami azért még mindig a narancsból keletkezhet. Ennek nézett utána az Index, na meg korábban egy amerikai lap, a Cook's Illustrated is.

Köztudott, hogy a felnőtt nőknek két, a férfiaknak pedig 2,5 liter az átlagos napi folyadékbeviteli szükséglete. A női test az élet során jelentős változásokon megy keresztül, ezért érdemes a közhelyeket újra átgondolni.

A zöldségekkel dúsított sütemények omlósabbak, nem válnak szárazzá, ráadásként plusz rostforrást is jelentenek, ami a tavaszi fogyókúra szezonban nem lebecsülendő tulajdonság. Most olyan receptet ajánlunk, amit diétázók és lisztérzékenyek is bátran elkészíthetnek.

Több mint 2,4 milliárd ember foga kezeletlenül szuvasodik világszerte - állapítja meg a Journal of Dental Research című szaklapban megjelent új tanulmány.

A hormon nemcsak a testedzés kiváltásában, hanem az anyagcsere-zavarok helyreállításában is segíthet, sőt, még a cukorbetegség kiváltó okait is előnyösen befolyásolhatja.

Új irányelvet adott ki az Egészségügyi Világszervezet (WHO) a cukorfogyasztásáról, a nemzetközi szervezet azt javasolja, hogy a felnőttek és gyermekek csökkentsék napi hozzáadott cukorfogyasztásukat teljes kalóriabevitelük kevesebb mint 10 százalékára.

Lassan fogasra akaszthatjuk a télikabátunkat, miközben a piacok újra megtelnek friss, színes idényzöldségekkel és -gyümölcsökkel. Gasztrobloggerek a melegebb napok és a mediterrán paradicsomos hangulat jegyében több tavaszváró receptet is alkotottak - ezekből válogattunk.

Mégsem kerültek le a polcokról a Colgate Total fogkrémek az USA-ban és az európai hatóságok is jóváhagyták a terméket.

Tavaly ősszel került a patikákba az az egyedülállóan praktikus adagolóval ellátott, csecsemők és kisgyermekek számára kifejlesztett D-vitamin készítmény, ami pumpa segítségével adagolja a kicsiknek a vitamint.

Világszerte romlik az emberek étrendje, Magyarország pedig az egészséges étrendet tekintve a legrosszabbak között van - írja a The Lancet című brit orvosi folyóirat.

Az orvosoknak sokkal többet kellene az elhízottak felvilágosításával foglalkozni, ahelyett, hogy egyszerűen azt tanácsolják nekik, hogy egyenek kevesebbet és mozogjanak többet - állítják szakértők.

2015. február 18-tól minden egyes, a hazai kiskereskedelmi forgalomban kapható élelmiszernek meg kell felelnie a transzzsírsav tartalmat korlátozó rendelet előírásainak, lejár a türelmi idő.

Kezdődik a böjti időszak: az utolsó húsevős napra, de akár az elkövetkező önmegtartóztató 40-re is remek és laktató fogás lehet egy töltött palacsinta.

Az élénk szín garancia a finom ízre? A narancs húsába valóban "beszivároghat" a növényvédőszer? A NÉBIH átfogó narancs terméktesztjéből most minden kiderül.

A krémsajtok felhasználhatósága vitathatatlan. Kenhetjük szendvicsre, tehetjük sajttortába, ehetjük tésztával. A laktózmentes krémsajt az arra érzékenyeket sem fosztja meg ettől az élvezettől!

A pálmaolaj az egyik legnépszerűbb vegyipari alapanyag. Számtalan előnnyel rendelkezik, de alig néhány ültetvény termeszti fenntarthatóan. Ennek következtében, természetes anyagot használunk fel, de nem feltétlen kifizetődően.

Nyolc évig tartó intenzív klinikai kutatás eredményeként új fogkrém jelent meg a boltok polcain. A Colgate terméke már többet kínál a tiszta fogaknál: azt ígéri, semlegesíti a szénhidrátok fogyasztása miatt keletkező cukorsavakat.

Kevesen ismerik, pedig a barramundi akár "hazai" halnak is nevezhető. A jászkiséri tenyésztésnek köszönhetően az Ausztráliában őshonos fajta nagyon frissen kerül az asztalunkra.

Új kutatások szerint a cukorból származó savak a fogszuvasodás fő okozói. A cukorsav-semlegesítő fogkrémekkel viszont helyreállítható a lepedék pH értéke. Így hatékonyan meggátolható vagy korai szakaszában visszafordítható a fogszuvasodás.

Az ebédet nem érdemes kihagyni, mert messze van még a nap vége, de bírnunk kell szusszal. Ha nem szeretnénk nehéz ételeket enni, próbáljuk ki a káposztás tonhalsalátát, a fetás csicseriborsót vagy a mogyorós tésztasalátát!

Az elmúlt napokban a magyar sajtóban is visszhangot keltett az egyesült államokbeli McDonald's sült krumplijának készítését bemutató videó, amelyből kiderült: a termék 19-féle összetevőt tartalmaz. Hihető-e, hogy a magyar gyorsétteremben kapható kevesebb vegyi anyagot tartalmaz és csak 4 összetevőből áll?

Az élsportolók nem csak az edzésterv betartására, de a táplálkozásra is nagy hangsúlyt fektetnek. Tóth Márton Európa-bajnoki ezüstérmes válogatott vízilabdázó például multivitamint is szed, hiszen célja az aranyérem.