Görcsoldók : Korianderes csirkesaláta
Korianderes csirkesaláta
A gyomor- és béltraktus kiváló gyógynövénye. Az óegyiptomiak a boldogság fűszerének tartották
Latin neve
Coriandrum sativum
Népies neve
bolhafű, cigánypetrezselyem, poloskaszagú kapor, koldusbors, büdöskapor, beléndfű, koriandrom, zergefű
Hozzávalók: 1 filézett csirkemell, 1 fej lilakáposzta, 2 evőkanál olívaolaj, grillfűszerkeverék, 2 evőkanál borecet, 1 kávéskanál barnacukor, 1 kávéskanál őrölt koriandermag, só, fehér bors
Elkészítés: A tisztított és megmosott csirkemellet csíkokra felvágjuk, sóval, fehér borssal és a grillfűszerrel fűszerezzük. A lilakáposztát megtisztítjuk, legyaluljuk, megsózzuk. A forró olívaolajban megsütjük a húsdarabokat, majd az ecetet, a cukrot és az olívaolajat elkeverjük egymással, és a káposztára öntjük. Hozzáadjuk az őrölt koriandermagot, s végül beleforgatjuk a csirkemell-csíkokat is. Friss korianderlevelekkel díszítve tálaljuk.
Ezek a gyógynövények is érdekelhetik
Habos almás-mákos lepény
Borbolyalekvár
Ezerjófű, kis
Napraforgó
Naspolyabefőtt
Legyezőfű, réti
Ginzeng
Ezerjófű, kis
Fehér árvacsalán
Nagymama bodzalekvárja
Füstike, orvosi
Fagyöngy, fehér
Vaníliapuding citromfűvel
Fodormenta-szósz
Cserszömörce
Aloé, orvosi
Lándzsás útifű
Fekete üröm
Ánizs
Bazsalikomos paradicsomsaláta sajttal
Kaporleves
Szurokfű, közönséges
Fodormenta-szósz
Vaníliapuding citromfűvel
Francia hagymaleves
Rebarbara édesen
Gyermekláncfű
Majoránna
Köménymagleves
Gyömbérsör
Kínos gondok végbéltájékon: mennyit tudunk róluk?
Orvosmeteorológia
Fronthatás:
Kettős front
Maximum:
+14 °C
Minimum:
+2 °C
Napos idő várható gomolyfelhő-képződéssel és északnyugat felől növekvő fátyolfelhőzettel, amely az Észak-Dunántúlon már vastagszik is. Helyenként alakulhat ki zápor, északnyugaton egy-egy zivatar is lehet. A nyugatias szelet élénk széllökések kísérhetik. Késő estére 3 és 10 fok közé hűl le a levegő. Az orvosmeteorológia terén kettősfronti hatásra kell készülni.