Latin neve
Helianthus annuus
Népies neve
szotyola, tányérvirág, forgó
A növény leírása
A fészkesvirágzatúak (Compositae) családjába tartozik, egyéves növény. Termesztett, a XVI. században került Amerikából Európába.
Hogyan gyűjtsük?
A növény friss, nyelv alakú, élénksárga színű karimavirágait - nyelves virágok - kell gyűjteni. A gyűjtés ideje a nyári hónapokra, július-augusztusra esik.
Érdekesség
A napraforgó virága olyan népszerű lett Európában, hogy Van Gogh is elészeretettel használta csodálatos képeinek megalkotásánál.
A napraforgó-csíra jó D- és B-vitaminforrás, és ásványi anyagokban - kálium, kalcium és vas - gazdag.
Sárga színanyagot állítanak elő belőle.
Mi van benne?
A nyelves virágok diterpéneket, triterpénszaponinokat, flavonoidokat, karotinoidokat tartalmaznak. A növény magjából hideg úton kipréselt zsíros olaj a következő hatóanyagokat tartalmazza: linolsav, linolénsav, olajsav glicerid-észter.
Mire jó?
Magjának olaját étkezési célokra és gyógyszeres kenőcsök készítésére használják. A többszörösen telítetlen zsírsavakkal megelőzhetjük a szív- és érrendszeri betegségeket, és csökkenthetjük a koleszterinszintet. A népi gyógyászatban nehezen gyógyuló sebek és száraz, pikkelyesen hámló bőr kezelésére használták. A homeopátiás készítményekben görcsoldásra és láz csillapítására alkalmazzák.
Hogyan használjuk?
Tea: Forrázzunk le 1 csésze forró vízzel 2 teáskanálnyi szárított napraforgóvirág-szirmot, majd 10 perc elteltével szűrjük le.
Főzéshez: A hidegen sajtolt napraforgóolaj igen gazdag esszenciális zsírsavakban. Magját salátákba, kenyerekbe sütik, és népszerű csemegeként fogyasztják.
Jó tudni!
Poros utak mentén ne gyűjtsük!
Felismered az állatokat a szemük alapján? Teszteld tudásodat!
Olvasd el aktuális cikkeinket!
Megfázás és orrdugulás: miért nem elég csak a tüneteket csökkenteni? Az orrnyálkahártya szerepe megfázáskor (x)
Megfázás idején az orrdugulás, az orrfolyás és a tüsszögés gyors enyhítése természetes igény. Ám emellett az orrnyálkahártya védelme és regenerációja is kulcsfontosságú - mindkettőre van megoldás.
Orvosmeteorológia
Fronthatás:
Nincs front
Maximum:
+17 °C
Minimum:
+2 °C
Túlnyomóan derült lesz az ég, kisebb körzetekben maradhatnak felhők. Csapadék nem várható. Hajnalra foltokban köd képződhet. A déli, délkeleti szél főként hajnaltól az Észak-Dunántúlon megélénkül.A legalacsonyabb éjszakai hőmérséklet -3 és +8 fok között alakul, a szélcsendes, fagyzugos részeken fordulhat elő gyenge fagy. Bár fronthatás továbbra sem terheli a szervezetet, az aktuális orvosmeteorológiai helyzet így is okozhat kellemetlen panaszokat.
