Latin neve
Cynara scolymus
Népies neve
olaszparaj
Hozzávalók: pitatészta, 1-2 db articsóka, 30 dkg reszelt sajt, 20 dkg joghurt, 2 db tojás, 2 evőkanál olívaolaj, 3 gerezd összepréselt fokhagyma, 1 evőkanál apróra vágott friss kapor, só és bors, kevés víz.
Elkészítés: Az elkészített pitatésztából két lapot gyúrunk. Előzőleg megtisztított articsókát vékony szeletekre vágjuk, és olajon megpirítjuk. Hozzáadva a fokhagymát és sót, kevés vízzel puhára pároljuk, és a végén beletesszük az összeaprított friss kaprot. Levesszük a tűzről, majd ha kihűlt, elkeverjük benne a tojásokat és a joghurtot. Egy tepsit kikenünk olajjal, belehelyezzük az egyik lapot, rárakjuk a masszát, megszórjuk reszelt sajttal, rárakjuk a második lapot. Előmelegített sütőben megsütjük.
Az egészséges hüvely teljesen szagtalan. Igaz vagy hamis? – 6 fontos kérdés a női intim higiéniáról
Olvasd el aktuális cikkeinket!
Orvosmeteorológia
Fronthatás:
Nincs front
Maximum:
+27 °C
Minimum:
+11 °C
Északnyugat felől frontális felhősáv vonul át felettünk, amelyből helyenként - nagyobb eséllyel az északi, északkeleti országrészben - kisebb esőre, záporesőre lehet számítani, egy-egy helyen az ég is megdörrenhet. Hajnalra a legtöbb helyen már szakadozik, csökken a felhőzet, de a keleti és déli tájakon még felhős lehet az ég. Az északnyugatira forduló szél megélénkül, helyenként meg is erősödik, sőt, néhol viharos széllökések is előfordulhatnak. A legalacsonyabb éjszakai hőmérséklet általában 13 és 18 fok között alakul, de az északi szélcsendes, hidegre hajlamos helyeken ennél néhány fokkal hidegebb is lehet. Vasárnap anticiklonális hatás érvényesül, holnapig nem várható markáns fronthatás.
