Máj-, epebetegségek kezelésének szerei

Tárkony

Kiváló vesetisztító fűszernövény

Latin neve

Artemisia dracunculus

Népies neve

esztragon, tárkony, sárkánynövény

A növény leírása

A fészkesvirágzatúak (Compositae) családjába tartozik ez a meleg, napos helyeket kedvelő, termesztett, évelő fűszernövény. Jellegzetes, sajátos aromájú növény.

Hogyan gyűjtsük?

A növény leveles hajtását alkalmazzák gyógyászati célokra, virágzás előtt ajánlott szedni. A gyűjtési idő június-július hónapokra esik.

Érdekesség

Ízletes házi tárkonyecet készíthető, ha egy üveg ecetbe friss tárkonyhajtásokat teszünk.
A konzerv- és a likőripar is előszeretettel hasznosítja.
E fűszernövény kitűnően nevelhető cserépben. A francia vagy német tárkonyt érdemes termeszteni.
A szakemberek azt ajánlják, hogy uborka mellé ültessük, mivel segíti annak beporzását.

Mi van benne?

A növényi drog illóolajat (esztragolt), flavonoidokat és kumarinokat tartalmaz.

Mire jó?

A tárkony jó vesetisztító és epehajtó fűszernövény, de ismert étvágygerjesztő hatása.
A népi gyógyászatban emésztést serkentőként használják.

Hogyan használjuk?

Tea: 3 dl forró vízbe tegyünk 2 teáskanálnyi tárkonylevelet, majd 5-6 perc elteltével szűrjük le. Vesetisztító, epehajtó, étvágyfokozó hatású.
Fűszerként: Mártásokhoz, halételekhez, zöldségekhez, levesekhez, sültekhez, tojáshoz kitűnően illik.

Jó tudni!

A szárított tárkonyleveleket száraz, hűvös, fénytől védett helyen, légmentesen záródó üvegben tároljuk!

Olvassa el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Hidegfront
Maximum: +15 °C
Minimum: +6 °C

A Dunántúlon a látási viszonyok javulnak, a zárt felhőtakaró pedig lassanként szakadozik, de északon, északkeleten tartósan borult marad az ég. A keleti megyékben és a középső országrészben több helyen lehet eső, zápor. A délkeleti, keleti szél többnyire mérsékelt marad. A legmagasabb nappali hőmérséklet többnyire 11 és 17 fok között alakul, de a tartósan borult részeken néhol csak 9, 10, a naposabb déli, délnyugati tájakon akár 18, 19 fok is lehet. Késő estére 6 és 12 fok közé hűl le a levegő. Ma egy hidegfront okozhat tüneteket az arra érzékenyeknél. Elsősorban fokozott görcshajlam, fejfájás, magas vérnyomás, szédülés jelentkezhet. A légnyomás nem változik.