Máj-, epebetegségek kezelésének szerei

Tárkony

Kiváló vesetisztító fűszernövény

Latin neve

Artemisia dracunculus

Népies neve

esztragon, tárkony, sárkánynövény

A növény leírása

A fészkesvirágzatúak (Compositae) családjába tartozik ez a meleg, napos helyeket kedvelő, termesztett, évelő fűszernövény. Jellegzetes, sajátos aromájú növény.

Hogyan gyűjtsük?

A növény leveles hajtását alkalmazzák gyógyászati célokra, virágzás előtt ajánlott szedni. A gyűjtési idő június-július hónapokra esik.

Érdekesség

Ízletes házi tárkonyecet készíthető, ha egy üveg ecetbe friss tárkonyhajtásokat teszünk.
A konzerv- és a likőripar is előszeretettel hasznosítja.
E fűszernövény kitűnően nevelhető cserépben. A francia vagy német tárkonyt érdemes termeszteni.
A szakemberek azt ajánlják, hogy uborka mellé ültessük, mivel segíti annak beporzását.

Mi van benne?

A növényi drog illóolajat (esztragolt), flavonoidokat és kumarinokat tartalmaz.

Mire jó?

A tárkony jó vesetisztító és epehajtó fűszernövény, de ismert étvágygerjesztő hatása.
A népi gyógyászatban emésztést serkentőként használják.

Hogyan használjuk?

Tea: 3 dl forró vízbe tegyünk 2 teáskanálnyi tárkonylevelet, majd 5-6 perc elteltével szűrjük le. Vesetisztító, epehajtó, étvágyfokozó hatású.
Fűszerként: Mártásokhoz, halételekhez, zöldségekhez, levesekhez, sültekhez, tojáshoz kitűnően illik.

Jó tudni!

A szárított tárkonyleveleket száraz, hűvös, fénytől védett helyen, légmentesen záródó üvegben tároljuk!

Olvasd el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Nincs front
Maximum: +4 °C
Minimum: +0 °C

Az ország nagy részén egész nap borult, párás, főként északkeleten ködös marad az idő, csak kisebb körzetekben - főként az északkeleti magasabban fekvő tájakon - süthet ki a nap. Szitálás, a fagyos tájakon ónos szitálás előfordulhat. A légmozgás gyenge vagy mérsékelt marad. A legmagasabb nappali hőmérséklet nagyrészt 0 és +6 fok között valószínű, de a napos részeken ennél több fokkal melegebb lehet. Késő estére általában -2 és +4 fok közé hűl le a levegő. Ami az orvosmeteorológiai helyzetet illeti, jó hír, hogy ezekben a napokban egy anticiklon határozza meg a Kárpát-medence időjárását.