Fehérjebevitel

Talán sokan meglepődnek rajta, de nemcsak az állati, hanem a növényi eredetű élelmiszerek között is vannak remek fehérjeforrások. Különösen a vegetariánus vagy vegán életmódot folytatóknak érdemes tisztában lennie ezzel.

A fehérjék alapvető tápanyagok, amelyek segítenek a testünknek az izomszövet építésében, illetve a hormonok és különféle antitestek termelésében. Manapság nagyon sokan fogyasztanak különféle, fehérjét tartalmazó táplálékkiegészítőket, ugyanakkor még mindig elég sok tévhit kering ezzel a tápanyaggal kapcsolatban.

Szakemberek szerint érdemes naponta többször, 4-5 óránként fehérjét fogyasztani. Ha nem viszünk be elég fehérjét a szervezetünkbe, hosszú távon elég súlyos következményei lehetnek - a következőkkel kell számolni.

Mutatjuk, mit együnk testmozgás előtt és után, mennyi folyadékot fogyasszunk, s minderre miért van szükség.

Hazánkban sajnálatos módon az európai átlagtól messzemenően elmarad a halfogyasztás, mely az egészségi állapotunkat is negatívan befolyásolja. A halak rendszeres étrendbe illesztése - akár alternatívák segítségével is, mint például a halpástétom - kicsi gyermekkortól egészen időskorig számtalan előnnyel jár. A különböző életszakaszokon keresztül bemutatjuk, hogy miért is játszik a táplálkozásban olyan fontos szerepet a haltfogyasztás.

Néhány évtizeddel ezelőtt még úgy tartották, hogy a tojás nagyobb mennyiségű fogyasztása kórosan hat a koleszterinszintre. Azóta azonban kiderült, hogy ez nem igaz - emellett pedig számos jótékony hatással is rendelkezik.