Fehérjebevitel

A legtöbben azért nem szívesen mellőzik a húst, mert tartanak tőle, hogy állati eredetű élelmiszerek nélkül nem tudják fedezni a szükséges fehérjemennyiséget. Pedig a növények között is találhatunk teljes értékű fehérjeforrásokat.

A fehérjék nélkülözhetetlenek szervezetünk egészséges működéséhez, fontos tehát, hogy étrendünk fehérjedús legyen. Ehhez azonban egyáltalán nem szükséges állati eredetű élelmiszereket fogyasztanunk.

Már több tanulmány is bebizonyította, hogy az alvás előtti fehérjebevitel megnöveli az izmok alvás közbeni fehérjeszintézisét. De vajon hogyan hat az izmokra hosszú távon, ha minden napot fehérjeturmixszal zárunk? Mutatjuk!

Táplálékunk az üzemanyagunk, ezért még azoknak is kiemelt figyelmet kell fordítaniuk rá, akik nem sportolnak. Az állóképességi sportot űzőknek ugyanakkor még ennél is fontosabb, hogy kialakítsák a teljesítményt optimalizáló táplálkozási szokásokat.

Quebeci tudósok a fehérje fogyasztásához kapcsolják az idősek nagyobb izomtömegét és erejét. A McGill Egyetem Egészségközpontjának kutatói szerint habár az egyenletes és elegendő fehérjebevitel mérsékelheti a leépülést.

Táplálkozásunkban a test felépítésében kulcsszerepet játszó fehérjék megfelelő bevitele az egyik legfontosabb tényező. De a marhaszelet, a csirkemellfilé, a babfőzelék és az izompor sokszögében könnyű elveszni. Lássuk, mit mond a tudomány!