Táplálkozás

A magas D-vitamin-szint egy új kutatás szerint nem növeli a gyermekek iskolai teljesítményét. Korábbi kutatásokból kiderült, hogy a D-vitamin magas szintje felnőttek esetében javítja a kognitív agyi funkciókat. A kutatók ezért nemrég azt vizsgálták, ho

A gluténérzékenység ma már sokakat érintő probléma. A glutén elhagyása az alapanyagok közül sokszor okoz problémát, de azért nem kell lemondani az ételek élvezetéről.

A zsírokkal való foglalkozás ma mindennapos, és nem csak a szigorúan vett tudományos szakirodalomban, de a mindennapi közbeszédben, ismeretterjesztő anyagokban, médiában is. Sok mindent azonban rosszul tudunk erről a létfontosságú anyagról!

Kínai kutatók azt állítják, hogy a tea segít kordában tartani a súlygyarapodást, és több komoly betegséget is megelőzhetünk vele.

A probiotikus szó görög eredetű, jelentése: az életért, az élet számára. Ennek körébe olyan, a szervezet számára hasznos baktériumok tartoznak, melyek képesek helyreállítani a bélflóra megfelelő egyensúlyát.

Ahogyan a lelki problémák fel nem dolgozása, úgy a nem megfelelő élelmiszerek, ételek fogyasztása is blokkokat alakíthat ki szervezetünkben.

Az antioxidáns és gyulladásgátló tulajdonságairól ismert fűszer, a kurkuma kivonata védő hatású lehet a bypass-műtéten átesett betegeknél - derült ki egy kutatásból.

Számos tényező befolyásolja az elfogyasztott étel típusát, ám az ételkészítési szakértelem mindenképpen fontos szerepet játszik. Az ételek elő- és elkészítését lehetővé tevő tudás hiánya hatással lehet az egészségre.

A friss, zsenge retek megjelenése a piacokon már hamisítatlanul a tavasz közeledtét jelzi. Kissé csípős íze miatt azonban sokan nem kedvelik, pedig érdemes beiktatni étkezésünkbe.

A karcsúság titka teljes egészében a génekben rejtőzhet. A tudósok úgy vélik, felfedezték a falánkságért felelős gént, mely miatt az agy nem kapja meg azt az információt, hogy az illető már eleget evett.

Egy új kutatás igyekszik segítséget nyújtani azoknak a szülőknek, akik szeretnék, ha gyerekük fogyna egy kicsit. Háromfajta diéta közül az a legmegfelelőbb a gyerekeknek, amelyik a vércukorszint egyensúlyára törekszik.

Nulla kalória és édes íz természetesen. Hogyan lehetséges mindez egyszerre? A titok nyitja a sztívia, melyet ezentúl a Nesteákban is megtalálhatunk.

A tavaszi fáradtság nem csak teória, sokan érzik bőrükön a valóságát. De az élet nem áll meg, helyt kell állnunk a munkában, a családban, és jó, ha mindezt energikusan és jókedvűen tudjuk tenni!

Daganatos betegségek esetében célunk az immunrendszer felerősítése, a rákos sejtszaporulat visszaszorítása és a szervezet méreganyagoktól való kitisztítása.

Az "alultápláltság" gyakran az éhező fejlődő országokhoz kapcsolt kép. Azonban kevesen tudják, hogy rossz tápláltsági állapot azokban a régiókban is előfordul, ahol bőségesen áll rendelkezésre élelmiszer.

A sok olajos magvat (diót, kesudiót, mogyorót, pisztáciát) fogyasztók egészségesebbek, kevésbé érintik őket a krónikus betegségek, sőt karcsúbbak is - derítette ki egy amerikai kutatás.

Amerikában tudósok egy csoportja bizonyította, hogy a vörös áfonyában található hatóanyagok meggátolják a fogszuvasodás kialakulását.

Válogatós, csak nassolna, nem eszik elég zöldséget, teljes értékű gabona helyett pogácsát akar - a legtöbb édesanyának ez mindennapos probléma.

A testmozgás és a koffeinfogyasztás együtt képes védelmet nyújtani a bőrrák ellen, sőt gyulladásgátló hatása révén egyéb, az elhízással kapcsolatos rákbetegségtől is megóv - derült ki egy új kutatásból.

A halban található omega-3 zsírsavak állítólag védik a szívet és az érrendszert azáltal, hogy gátolják a gyulladások kialakulását és az érelmeszesedést. A halolajkapszulák azonban mégsem védenek a szívbetegségek kialakulásától - vélik dél-koreai kutatók.

Nagy-Britanniában sokak számára még ismeretlenül csenghet az azték zsályamag (Salvia hispanica L) neve, ám ha a helyi hatóságok rábólintanak, akkor a szigetország lakói is hamarosan megismerkedhetnek a legújabb amerikai táplálkozási őrülettel.

A zöldség- és gyümölcsturmixok a nap bármelyik percében könnyű és gyors felüdülést jelentenek. Szerencsére még elkészítésük sem olyan bonyolult.