Táplálkozás

Szürkeség, metsző hideg, szitáló eső. Ilyen időben nem hogy kimenni, de felkelni sincs kedve az embernek. Ha megteheti, lustálkodjon nyugodtan és tervezze meg, milyen finomsággal kényezteti magát és családját, hogy jobb kedvre derüljön. Adunk pár tippet!

Aki cukorbeteg, szigorú elvek és diéta alapján kell, hogy táplálkozzon. Bár a legtöbben már rutinos szakácsokká váltak a betegség ideje alatt, némi változatosság az étrendben néha elfér.

Sokszor hallani szakértőktől, hogy a nap legfontosabb étkezése a reggeli. De sokszor hallani azt is, hogy reggelire tápanyagban gazdag ételeket érdemes fogyasztani. Lássuk, hogyan tudunk kevés fáradsággal, mégis energiadús, egészséges reggelit készíteni!

Az indiai konyha sokak körében népszerű. Bár az egzotikus, fűszeres ételek elkészítése nem éppen egyszerű, és elég időigényes is, az egészséges és változatos ételek elkészítéséhez néhány tippet érdemes ellesnünk. Készítsünk most házi tejtermékeket!

A kávéfogyasztás sokunk számára elengedhetetlen eleme a mindennapoknak. Mivel ilyen mértékben részese életünknek, ezért több kutatás vizsgálta a kávé, vagyis a koffein egészségügyi hatását szervezetünkre.

Ha vendégek érkeznek hozzánk, szeretünk kitenni magunkért. Sajnos a mai rohanó világban nincs mindig időnk órákat készülni a konyhában. Ráadásul azt gondoljuk, hogy a gyorsan elkészíthető finomság még egészséges és kímélő is legyen, szinte kizárt.

A sorozat eddigi cikkeiben megismerkedhettünk drága alapanyagokkal és olyan ételekkel, italokkal, melyeket meg is kóstolhatunk, ha megnyerjük a lottó ötöst. A mostani részben azokkal a társaikkal találkozhatunk, melyek különböző árveréseken már elkeltek.

A biotermékek fogyasztása folyamatosan növekedik, de még sokan kételkednek abban, hogy valóban jobb minőségűek, egészségesebbek-e, mint hagyományos társaik.

Az elmúlt napokban történt halálos kimenetelű gombamérgezés miatt a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) ismét felhívja a figyelmet annak fontosságára, hogy gombát csakis gombaszakellenőrök által vizsgáltan vásároljunk.

Reggeli, ebéd, vacsora. Esetleg tízórai, uzsonna, és persze a nassolások. Sokan hiszik, hogy mindenáron enniük kell, ha étkezési időt mutat az óra, még akkor is, ha nem vagyunk éhesek. Biztos, hogy ez helyénvaló?

Íme, 5 meglepő dolog, amikről nem is hinnénk, hogy fogaink romlásához vezethetnek.

Nem mindig egyszerű a háziasszonyok számára, hogy napról napra kitalálják, mi is kerüljön a család asztalára. Ráadásul a boltok polcain egyre kevesebb és kevesebb a friss zöldség a hidegebb idő beköszöntével - eljött hát a mirelitek ideje!

A rákbetegség elleni küzdelemben a sok értékes fitotápanyagot tartalmazó zöldségeknek igen nagy szerepük van. Nézzünk most néhány alapanyagot, melyek nem hiányozhatnak a hűtőszekrényből!

Szomjunkat sokféleképpen olthatjuk. A szakértők szerint a legjobb a tiszta víz lenne, de a kontinensen is ritkaságnak számító tiszta hazai ivóvíz helyett mégis sokszor az ásványvizeket vagy a boltokban kapható üdítőket választjuk.

A zöldségekhez hasonlóan sajnos a gabonafélékből sem eszünk eleget. Pedig igen ízletes ételek készíthetők belőle, akár még édességek is.

Nagyon fontos, hogy megértsük e bonyolult nevű rendellenesség hátterét, hiszen a PCOS a szülőkorban lévő nők kb. 25%-át érinti. Tünetei megkeseríthetik a mindennapokat, és következményei egy egész életre hatással lehetnek.

Ha gondja van az esti elalvással, vagy kialvatlannak érzi magát reggelente, érdemes átnéznie az étrendjét. A probléma a nem megfelelő táplálkozásból is eredhet.

Ha étterembe megyünk, fel vagyunk arra készülve, hogy mélyebben a zsebünkbe kell nyúlni. Főleg, ha az egészségesség is szempont! Nézzünk azonban néhány olyan érdekességet, melyek árát nem a hétköznapi ember pénztárcájához igazítják.

Reggel mind rohanunk: gyakran a több alvás kedvéért csípünk le a reggeli készülődés perceiből, legtöbbször a reggeli rovására. Pedig ez a nap legfontosabb étkezése, gyermekeinket sem engedhetjük el nélküle. De mi az, ami jó is, finom is és gyorsan kész?

A bio életmód kedvelő évek óta ismerik az édesítőszerek új, természetes képviselőjét, de a múlt év óta bármelyik boltban találkozhatunk sztíviával édesített joghurtokkal, jeges teákkal és más élelmiszerekkel. Hogy és miért kerülhet sztívia ezekbe?

A modern táplálkozási szokásokban a tejtermékek fogyasztásának kiemelkedő szerep jut. Az elmúlt hónapokban hazánkban megemelkedett a tejtermékek fogyasztása, ami jelezheti az egészséges életmód iránti érdeklődés növekedését is.

A hajdinához való viszonyunk az első találkozással kialakul: vagy megszeretjük, vagy nem. Különleges ízét, és főként illatát, ami főzés közben felszáll, bizony nem sokan szeretik. Pedig sok bajunkra lehet gyógyír.