Cukorhelyettesítők: a xilittől a szorbitig
Édesíteni nemcsak cukorral lehet, hanem számtalan más anyagot is használnak erre a célra. Elsőre nem könnyű közöttük eligazodni: melyik hizlal, melyik nem? Mennyire édesek, okozhatnak egészségkárosodást nagyobb mennyiségben? Az ún. cukoralkoholokról készített kiváló összeállítást a Ködpiszkáló blog.
Mit tesz testünkkel az olívaolaj?
Tudjuk, hogy a mediterrán étrend jó erőben tartja szervezetünket és az olívaolajat előszeretettel használó olasz ételek az év legtöbb napján ideálisak. Az olívaolaj tehát jót tesz velünk, de nem is gondolnánk, hogy mennyire. Mit is teszünk velünk a folyékony arany, ha naponta 2-3 evőkanálnyit fogyasztunk belőle?
Így lehetünk depressziósak a süteményektől
Ha eddig azt hittük, hogy egy húzós nap végén a legjobb jutalmak egyike egy sütemény, készüljünk fel a legrosszabbakra: nincs így. Legalábbis ezt állítja a San Diego State University egy kutatócsoportja, akik szerint a kekszek, sütemények és egyéb hasonló édességek alaposan rányomják bélyegüket érzelmi állapotunkra.
Mindegy, melyik diétát választjuk
Az emberek számos diétát próbáltak már ki és ütköztettek egymással, számtalan vita volt arról, hogy a zsírmentes, a szénhidrátmentes vagy az alacsony glikémiás indexes diéta a jobb. A vitákat be lehet rekeszteni, akármelyik módszert választjuk, a sikerre ugyanolyan esélyünk van.
Egyhetes méregtelenítő diéta receptekkel: 1. nap
A január sokaknál kezdődik diétával, méregtelenítéssel. A baj az, hogy nem tudjuk, mit főzzünk, milyen alapanyagokat használjunk. A héten mindennap felkínálunk egy reggeli-ebéd-vacsora hármast, amellyel könnyebben adhatunk irányt a fogyókúrázni vágyóknak. Nézzük az első napot!
Orvosmeteorológia
Fronthatás:
Nincs front
Maximum:
+17 °C
Minimum:
+6 °C
Nagy területen derült lesz az ég, de északnyugaton, illetve az éjszaka első felében a középső és délkeleti tájakon összeáramlási zóna mentén felhősebb körzetek is előfordulhatnak. Csapadék nem várható. Az északias irányú szél az éjféli órákra fokozatosan mindenütt mérséklődik.A hőmérséklet hajnalban általában 0 és +6 fok között alakul, de a szélvédett hidegre hajlamos helyeken gyenge fagy is előfordulhat. Ma nem várható fronthatás, a szél is mérséklődik, így a frontérzékenyek panaszai csökkenhetnek, a közérzet pedig javulhat.
