A magas vérnyomás a fő kockázati tényezője a szív- és érrendszeri megbetegedéseknek . Minél magasabb a vérnyomás, minél nagyobb erővel feszül a vér az erek falának, a szívnek annál nehezebb pumpálni, ami szívelégtelenséghez és szívroham vezethet - írja a Medical News Today.
Korábbi tanulmányok azt találták, hogy aki nem otthon étkezik, az több kalóriát fogyaszt, több telített zsírsavat és sót visz be a szervezetébe. Ezért az orvosok azt gondolják, hogy a táplálkozási szokások és a magas vérnyomás összefüggenek.
Annak megállapítására, hogy vajon aki nem otthon étkezik, az kockáztatja-e a magas vérnyomás kialakulását, a kutatók 501 fiatal, 18-40 év közötti felnőttet kérdeztek meg az egyik szingapúri egyetemen. A felmérések során információkat gyűjtöttek a résztvevők vérnyomásáról, testtömeg-indexéről (BMI) , életmódjáról, a fizikai aktivitásuk szintjéről, és arról, hogy milyen gyakran esznek.
A statisztikai adatok azt mutatták, hogy a résztvevők 27,4 százaléknak eleve magas volt a vérnyomása; a férfi résztvevők 49 és a női résztvevők 9 százaléka a magas vérnyomás kialakulását megelőző állapotban volt; a résztvevők 38 százaléka hetente több mint 12 étkezésről számolt be az otthonán kívül .
A kutatók azt találták, hogy azok a résztvevők, akiknél magas vérnyomás vagy az azt megelőző állapotot (pre-hipertónia) találtak, sokkal gyakrabban étkeztek az otthonukon kívül, nagyobb volt a testtömegindexük, alacsonyabb szintű a fizikai aktivitásuk, és több közöttük a dohányzó. A tanulmány azt is megállapította, hogy csak egyetlen extra étkezés hetente már 6 százalékkal növelte meg a pre-hipertóniás állapot kialakulását.
E vizsgálatok ugyan egyértelműen kimutatták a magas vérnyomás és az étkezési szokások összefüggéseit, de ezeket a világon sokfelé el kell végezni, hogy az életmódbeli különbségek, és az ételek, konyhák különbségei, illetve az élelmiszerekre vonatkozó előírások (például a megengedett só vagy zsírtartalom) miatt meglévő eltérések hatásait is figyelembe vehessék.
Forrás: Medical News Today
