Meglepő információk a koleszterinről

A modern nyugati étrend magas vérnyomást és emelkedett LDL-t, azaz "rossz" koleszterint eredményez. Ezek az állapotok pedig különféle szív- és érrendszeri problémák (infarktus, stroke), illetve a demencia fontos kockázati tényezői. A vérnyomás és a rossz koleszterin csökkentése ezért kulcsfontosságú. Néha a pofonegyszerű megoldás ott van az orrunk előtt.

Egyes tanulmányok összefüggést találtak a magas koleszterinszint és a stroke kockázata között, míg más kutatások ezzel ellentétes eredményekre jutottak. Ma inkább az az uralkodó nézet, hogy csökkenteni kell a magas koleszterint, amihez legegyszerűbben a táplálkozáson keresztül vezet az út. Ezért sokan az étrendjükből kizárják a sok koleszterint tartalmazó tojást (vagy csak tojássárgáját). De a viták egyáltalán nem csitulnak arról, hogy szükség van-e a koleszterinfogyasztás drasztikus csökkentésére - írja a SlashGear.

paradicsomlé
Csodafegyver a "rossz" koleszterin ellen. Sózatlan paradicsomlé. Fotó: 123rf

A Kelet-Finnországi Egyetemen készült új tanulmány szerint azoknál az embereknél, akik naponta egy tojást ettek, vagy akiknek a táplálékában "mérsékelten magas szinten volt a koleszterin", nem mutattak ki stroke-kockázatot. Ismert azonban, hogy azok kockázata magasabb, akik a koleszterin-anyagcserére jelentős hatással lévő apolipoprotein E 4-es fenotípusát (APOE4) hordozzák. A vizsgálatban résztvevők 32 százalékáról tudták, hogy APOE4 hordozó, de esetükben sem találtak nagyobb stroke-kockázatot az étkezés miatt mérsékelten magas koleszterin-fogyasztással kapcsolatban.

Távol Afrikától

Ez Finnországban különösen fontos, mert más régiókhoz képest ott az emberek jelentős részénél, mintegy 30 százalékánál fordul elő az APOE4.  Egy szlovák tanulmány szerint a kockázat Európa, Észak-Amerika és Ausztrália fejlett országainak fehér bőrű, kaukázusi típusú lakosait érinti leginkább. Viszont nem betegszik meg mindenki, akinél kimutatják az APOE4 jelenlétét. Érdekes, hogy az APOE4 előfordulása az Egyenlítőtől a két pólus irányába haladva egyre gyakoribb. Skandináviában valószínűleg emiatt több az Alzheimer-kóros beteg, mint Olaszországban. A svédeknél, a finneknél, a norvégoknál APOE4 a lakosság 20-25 százalékánál van jelen, míg a mediterrán térségben ez az arány csak 10-15 százalékos, az egyenlítői Afrikában pedig kevesebb mint 10 százalék. A Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetem kutatása pedig azt tárta fel, hogy az APOE4 alléljának gyakorisága Magyarországon a demens betegeknél 23,3 százalék, a kontroll csoportban pedig csak 6,3 százalék volt.


Fontos kérdés tehát, hogy milyen étrendet kell folytatni a koleszterinszint csökkentése érdekében. Egy új tanulmány rámutat, hogy a változás eléréséhez olykor igen egyszerű eszközök is elegendőek, például ilyen a sózatlan paradicsomlé fogyasztása.

Egyszerűen nagyszerű

Az erről szóló eredményeket nemrég tette közzé az Food Science & Nutrition folyóirat, amely arról számolt be, hogy 297 nő és 184 férfi ihatott egy egész éven át a sózatlan paradicsomlét, méghozzá annyit, amennyit csak akartak. A közel 500 ember közül 94-nek volt kezeletlen magas vérnyomása, vagy nem állt kezelés alatt annak ellenére, hogy állapota amagas vérnyomásmegjelenése előtti szakaszban tartott. A paradicsomlé fogyasztás évének végén ezek az emberek azt tapasztalták, hogy a vérnyomásuk jelentősen csökkent.

Az összesített koleszterinszint (HDL + LDL) az összes zsírszállítófehérje töménységét határozza meg a vér literére számítva mmol/liter mértékegységben. A koleszterinszint nagyságrendjétől függően különböző súlyosságú (normális, határérték, kóros) állapotokat különböztetünk meg. Az össz-koleszterinszint 5,2 mmol/liter alatt tekinthető normálisnak. A határérték 5,2 és 7,0 között van, ekkor már oda kell figyelni és helyes, zsírszegény táplálkozással visszaszorítani a normál határ alá. A 7,0 fölötti érték viszont már kórosnak számít, amellyel mindenképp orvoshoz kell fordulni. Részletek!

A kutatók megállapították, hogy a szisztolés vérnyomáscsökkenés átlagosan 141,2-ről 137 Hgmm-re, és a diasztolés vérnyomás 83,3-ról 80,8 Hgmm-re esett. Az előnyök látnivalóan kiterjedtek a "rossz" LDL koleszterinszintre is. A kutatók 125 résztvevő esetén végzett mérései átlagosan 155-ről 149 mg/dl-re való csökkenést mutattak. Azaz, van egy rendkívül egyszerű eszköz a kezünkben. Vigyázat, ha sózással megnöveljük a paradicsomlé nátriumtartalmát, akkor éppen ellentétes hatást érhetünk el. Ezért kötötték ki szigorúan a kutatók a só használatának tilalmát.

Értékelje a cikket!

Hogy érzed magad? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzed magad?
Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapotod?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzed magad?
Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzed most magad fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzed magad?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Hidegfront

Maximum:
+10, +16 °C
Minimum:
+7, +13 °C

Hazánkban hétfon délelőtt az erősen felhős ég mellett többfelé várható eső, záporeső.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag