Fűszerek

Némi fűszer és friss növényi eredetű ízesítő segítségével vonzóbbá tehetőek a csökkentett kalóriatartalmú fogások a fogyasztók számára. Ez segíthet a bevitt zsír mennyiségének mérsékelésében, illetve az egészséges táplálkozás népszerűsítésében.

Ilyenkor bazsalikomot, kakukkfüvet és társait vétek szárított formában használni, hiszen temérdek üde zöldfűszer áll rendelkezésünkre. Mártások, pestók, zöldség- és halételek, saláták elmaradhatatlan alkotórészei!

A Szatyor Egyesület pályázatot hirdet "A legszebb városi kert" címen olyan városlakóknak, akik ablakpárkányon, erkélyen vagy gangon kertészkednek, és nem riadnak vissza a kreatív megoldásoktól.

Szürkeség, metsző hideg, szitáló eső. Ilyen időben nem hogy kimenni, de felkelni sincs kedve az embernek. Ha megteheti, lustálkodjon nyugodtan és tervezze meg, milyen finomsággal kényezteti magát és családját, hogy jobb kedvre derüljön. Adunk pár tippet!

Korábbi cikkünkben megismerkedhettek néhány ázsiai fűszerkülönlegességgel. Ezúttal Afrikán a sor, döntsék el Önök, mely kontinens ízvilága áll közelebb Önökhöz!

Nézőpont kérdése, hogy mit nevezünk egzotikus fűszernek. Egy pekingi házaspárnak valószínűleg a borsikafű a különleges, de egy Kairóban lévő főzőiskola is bátran hirdethet egzotikus főzőtanfolyamot, ahol az őrölt piros paprika játssza a főszerepet.